Томатная сальса

Самая простая и быстрая сальса, можно хранить в холодильнике несколько дней. Подходит к мексиканским блюдам, можно использовать как заправку для салатов.

400 г помидоров

1/2 стакана сушеных помидоров (замоченных, если необходимо)

1 маленькая луковица

1 средний зелёный сладкий перец

сок одного лайма

1 маленький зелёный острый перец (халапено или серрано без семян)

маленький пучок кинзы

1 ч.л. соли

Сушеные помидоры мелко порезать, всё остальное порезать на крупные куски. Всё просто грубо порубить в комбаине в жидковатый соус.