Сельское хозяйство

Сельское хозяйство занимает важное место в структуре национальной экономики и призвано выполнять три важнейшие задачи:

1) обеспечивать население страны высококачественным продовольствием, т. е. быть гарантом продовольственной безопасности;

2) снабжать пищевую и легкую промышленность в достаточном количестве необходимым сырьем;

3) сохранять привлекательными ландшафты в качестве жизненного пространства, территории для расселения людей, создания зон отдыха, зон развития агротуризма.

Растениеводство. В РБ в 2012 году было произведено продукции растениеводства на сумму 96696 миллиарда рублей. Причем, за последние 10 лет данный показатель ежегодно увеличивался. Структура посевов на основании данных по всем хозяйствам страны в 2012 году выглядит следующим образом:

1. Зерновые и зернобобовые культуры– 46,7%;

2. Технические культуры – 11,2%;

3. Картофель – 5,7%;

4. Овощи – 1,1%;

5. Кормовые – 35,1%.

Основные показатели производства продукции растениеводства за 2012 год:

1. Собрано зерна на 1,1% больше, чем за 2011 г. (2011 – 7,9 млн т, 2012 – 8,8 млн т). Урожайность зерновых и зернобобовых в среднем по республике составила 27,7 ц/га против 33,3 ц/га в 2009 году.

2. Валовой сбор картофеля составил 6,9 млн тонн, что на 0,9% больше, чем в 2011 году. Урожайность картофеля увеличилась на 0,9% по сравнению с 2011 годом и составила 208ц/га.

3. Валовой сбор сахарной свеклы составил 4,7 тыс. тонн при средней урожайности 485 ц/га (2011 – 454 ц/га).

4. Производство овощей составило 1581 тыс. тонн, что на 0,8% больше, чем в 2011 году.

Однако РБ располагает значительными возможностями для увеличения валовых сборов. В подтверждение, примером получения высоких урожаев основных культур являются следующие хозяйства: СПК «Прогресс-Вертелишки», СПК «Октябрь-Гродно», Агрокомбинат «Снов».

Основными источниками роста являются:

1) Интенсификации производства.

2) Строгое соблюдение технологии обработки почв.

3) Создание и внедрение высокоурожайных и устойчивых сортов растений.

4) Разработка и внедрение новых технологий, машин и оборудования для производства, переработки и хранения с/х продукции.

Есть ряд продукции растениеводства, потребности в которых не покрываются за счет собственного производства, а импортируется из разных стран:

1. Твердые сорта пшеницы.

2. Растительные масла.

3. Фрукты и овощи.

Экспортируются следующие виды продукции растениеводства:

1. Картофель.

2. Плодово-ягодную продукция.

Перспективными направлениями производства в растениеводстве (помимо сложившихся устойчивых тенденций) являются:

1. Овощеводство.

2. Производство рапса.

3. Плодово-ягодное производство.

Животноводство. Отрасль дает основную часть товарной продукции в сельскохозяйственных предприятиях Республики Беларусь.

В отрасли по итогам 2012 года сохраняется положительная тенденция по производству основных видов продукции:

- реализация скота и птицы в живом весе увеличилась по сравнению с 2007 г. на 75,5% и составила 1,5 млн. тонн;

- в хозяйствах всех категорий производство молока увеличилось на 14,6% по сравнению с 2007 г. и составило 6,7 млн. тонн;

- в хозяйствах всех категорий производство яиц увеличилось на 19,1% по сравнению с 2007 г. (3,2 млрд. штук).