2015-06-30
333
Интенсифицировать процесс испарения влаги можно следующими способами:
• Использование более высоких начальных температур теплоносителя при автоматизи
рованном контроле. С повышением температуры теплоносителя очень сильно сокращается продолжительность сушки, т.е. материал сохраняет свои качественные показатели; также при этом снижаются расход воздуха и электроэнергии;
• применение перегретых паров испаряемой из материала влаги в качестве теплоносителя, что также снижает расход теплоносителя и позволяет достигнуть более глубокой степени сушки, т.е. уменьшить остаточную влажность материала;
• использование вторичных энергетических и тепловых ресурсов производства (например, тепло отходящих газов);
• применение электрических и магнитных полей;
• увеличить дисперсность материала;
• увеличить влажность сушильного агента, это позволит при высоких температурах
ему более интенсивно отдавать тепло и позволит увеличить испарение влаги из материала;
• увеличить скорость движения воздуха относительно материала в сушилке, увелчив объемный расход сушильного агента, увеличив
движущую силу процесса.
 |
5.1. Определение и интенсификация лимитирующей стадии
Лимитирующая стадия определяет скорость процесса в целом.
Примем коэффициент теплоотдачи от сушильного агента высушиваемому веществу 
=8542 Вт/(м2 -К). Так как сушка конвективная, т.е. сушильный агент взаимодействует с материалом, то в процессе тепло переноса присутствует только 2 стадии: передача тепла веществу и испарение влаги из вещества.
Коэффициент теплоотдачи при испарении влаги[2]:
(47)
Сопротивление при а1: r = 1/а1
r1= 1/8542 = 1.17 
(м2-К)/Вт;
Гисп = 
(м2-К)/Вт
Наибольшее сопротивление влаги наблюдается при испарении влаги, следовательно эта стадия является лимитирующей.
Для интенсификации этой стадии можно применить:
более высокие температуры для создания большего количества теплоты; увеличить скорость материала или сушильного агента; сушить вещество с частицами меньшего диаметра.
 |
