Пиролиз кальциевых или бариевых солей карбоновых кислот приводит к получению кетонов.
Смеси таких солей с формиатами дают альдегиды.
При пиролизе кальциевых или бариевых солей адипиновой и пимелиновой кислот происходит отщепление СО2 и образуются циклические кетоны.
Для получения альдегидов и кетонов используют пиролиз кислот в виде паров над окислами некоторых металлов (ThO2, MnO, CaO, ZnO) при температуре 400-450 oC.