Наиболее важными реакциями производных кислот являются следующие.
Гидролиз – превращение в кислоты. Наиболее реакционноспособными являются хлорангидриды .Ацилхлориды алифатическогоряда гидролизуются в отсутствие катализатора, ароматические хлорангидриды реагируют значительно медленнее.