2015-06-26
269
| Водородная связь | •характерна для молекул, состоящих из атомов водорода и атомов с большой электороотрицательностью (F,O,N). H F∙∙∙H F; H2O∙∙∙H2O; H3N∙∙∙H2O; • энергия водородной связи невелика (8 – 40 кДж/моль) при незначительном нагревании вещества она разрушается |
| Силы Ван-дер-Ваальса | • это силы взаимодействия между молекулами; значения энергии связи − порядка 10-30 кДж/моль |
Водородная связь может возникать как между различными молекулами, так и внутри одной молекулы (сложные органические структуры, например: молекула салицилового альдегида или молекула дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК), вторичная, третичная и четвертичная структуры белков).
