Алкогольные напитки

Японский банкет всегда заканчивался употреблением сакэ. Сакэ – это древний эликсир. Впервые сваренная в Китае почти семь тысяч лет назад, рисовая водка была завезена в Японию примерно 2 тысячи лет назад. Там она стала почитаемой среди экспертов. В древние времена молодые красивые девушки готовили сакэ примитивным способом: они жевали рис и выплевывали его в большой таз, тем самым подтверждая ее чистоту.

Но у сакэ всегда была и другая радостная, чувственная, грубая сторона, которую можно увидеть на гравюрах, изображающих мужчин и женщин, пьющих сакэ и наслаждающихся блюдами, чтобы возбудиться перед сексом. Вы можете пить сакэ маленькими глоточками, когда готовите торжественное блюдо или смотрите на полную луну, но будьте осторожны и не пейте слишком много. Иначе вам грозит похмелье.

Со свежим, чистым вкусом и легким привкусом фруктов сакэ отлично сочетается с суши, гармонирует со всеми остальными блюдами, включая пасту, сою, овощи, рыбу и белое мясо. Есть сакэ разной крепости. Сакэ премиум выдерживается от 6 до 9 месяцев, и ее нужно употребить в течение года от даты розлива. Когда вы будете ее пить, вы должны делать это со знанием дела: лучшие виды сакэ такие же изысканные и дорогие, как высококачественное вино.

Говорят, что гейша, когда она наливает сакэ в крошечную фарфоровую чашечку, заставляет мужчину чувствовать так, как будто он единственный на свете. Сделайте и вы так для вашего любимого.