Общие сведения о сырье, основных и вспомогательных материалах

Изучение экономики, планирования и организации мате­риально-технического снабжения и сбыта средств производства предполагает знание номенклатуры, экономических характери­стик и специфических особенностей обращения важнейших видов продукции производственно-технического назначения.

Средства производства при всех общественных формациях подразделяются на средства труда и предметы труда.

Средства труда являются основной частью средств произ­водства и определяют как уровень технического развития обще­ства, так и общественную производительность труда. Сред­ства труда — это материальные элементы, при помощи кото­рых человек воздействует на предметы труда. Из всех средств труда решающая роль принадлежит орудиям производства. От того, какими орудиями производства пользуется человек, за­висит сила его воздействия на природу. Орудия производства или производственное оборудование, складываются из рабо­чих машин, то есть станков, аппаратов, механизмов, устройств и инструментов, непосредственно выполняющих функции обработки и механических изменений обрабатываемого веще­ства. Средствами труда являются также устройства для произ­водства и передачи различных видов энергии, для транспор­тировки и перемещения сырья, материалов и полуфабрика­тов, оборудование для их хранения, измерительные приборы и инструменты. К средствам труда относятся все устройства, необходимые для создания материальных условий, обеспечи­вающих возможность осуществления процесса производства. Это здания, в которых осуществляется процесс производства, вспомогательные сооружения и устройства, обслуживающие производство, и т. п.

Другая часть средств производства — это предметы труда, то есть материальные элементы, обрабатываемые человеком в про­цессе материального производства. Их в свою очередь подразде­ляют (согласно общепринятой в планировании, статистике и бух­галтерском учете терминологии) на сырье, к которому относится продукция ресурсодобывающих отраслей промышленности и сельского хозяйства, материалы — продукцию последующей пе­реработки сырья, полуфабрикаты — изделия, подлежащие даль­нейшей переработке или присоединению к какому-либо изде­лию в качестве дополняющей или комплектующей части.

Ресурсодобывающими отраслями промышленности по­ставляются руда, уголь, нефть, лес, рыба и т. д., сельским хозяйством — хлопок, лен, сахарная свекла, зерно и т. д. (сы­рье растительного происхождения), а также кожа, шерсть, масло, мясо и т. д. (сырье животного происхождения). К ма­териалам относится продукция первичной промышленной переработки сырья — чугун, металлопрокат, цемент, пилома­териалы и т. д. Полуфабрикатом называется продукт, обра­ботка которого закончена в одном цехе и подлежит дальней­шей обработке в других цехах того же предприятия (отливка, обработанная кожа и т. д.).

Сырье и материалы в любом производстве могут быть ис­пользованы в качестве основных и вспомогательных материалов. Основным материалом для определенного производства следует считать сырье или материал, составляющие основное матери­альное содержание выпускаемого данным производством ко­нечного продукта (готовой продукции). Так, металл является основным материалом для машиностроительного производства, лесоматериалы — для мебельного производства, кожа — для производства обуви и т. д.

Вспомогательные материалы, как правило, не входят в со­став выпускаемого конечного продукта. Они способствуют вы­полнению производственного процесса, потребляются средства­ми труда или присоединяются к сырью, используемому в про­изводстве, в результате чего это сырье либо изменяется, либо создает необходимые условия для работника (освещение или отопление), рабочего помещения и т. п. Различие между ос­новными и вспомогательными материалами является, в извес­тной мере, условным, так как определяется степенью и формой участия того или иного материала в изготовлении готового про­дукта. Таким образом, один и тот же материал или одно и то же сырье может быть основным в одном и вспомогательным в дру­гом производстве. Например, лесные материалы в машиностро­ительном производстве используются как тара и являются вспо­могательным материалом; эти же материалы являются основ­ным материалом в мебельной промышленности; наоборот, ме­талл в виде крепежного материала является вспомогательным материалом в производстве мебели и основным при изготовле­нии машин и приборов.

Приведенное деление средств производства на средства труда и предметы труда и деление предметов труда на основные и вспомогательные материалы имеет для экономики планирова­ния и организации материально-технического снабжения не только теоретическое значение, являясь научной основой клас­сификации средств производства, но и практическое значение, в частности, для разработки методики определения потребнос­ти предприятия в средствах производства. Методика расчета потребности предприятия во вспомогательных материалах зна­чительно отличается от методики определения потребности в основных материалах. Так, норма расхода основных материа­лов рассчитывается на единицу выпускаемой продукции, а норма расхода вспомогательных материалов устанавливается на спе­цифический измеритель, характерный для каждого вида вспо­могательных материалов и зависящий от факторов, определяю­щих расход данного вида материалов.