Тема 3. Взаимодействие молекул

Опыт 1. Разломите кусок мела, разорвите нить. Для того чтобы разорвать нить, разломить кусок мела, требуется приложить усилие.

Опыт 2. Взаимодействие стеклянной пластинки с водой.

Подвесьте стеклянную пластинку в горизонтальном положении на пружине. Снизу к пластине поднесите широкий сосуд с водой до соприкосновения пластины с поверхностью воды. Затем сосуд с водой медленно опустите. Стеклянная пластина опускается вместе с поверхностью воды вниз, растягивая пружину. Сделайте вывод.

Опыт 3. Сцепление свинцовых цилиндров.

Перед демонстрацией опыта торцевые поверхности свинцовых цилиндров тщательно зачистите до блеска, чтобы обеспечить сцепление между возможно большим числом точек.

Подготовленные цилиндры тесно прижмите друг к другу торцевыми поверхностями. При этом для лучшего сцепления цилиндры слегка сдвигают относительно друг друга или повертывают вокруг продольной оси.

Подвесьте сцепленные цилиндры за крючок к горизонтальному стержню штатива и нагрузите постепенно гирями. Чтобы предохранить крышку стола от ударов гирь в случае их падения, на стол поставьте противень с песком или толстым слоем поролона.

Опыт доказывает, что между молекулами твердого тела может быть частично восстановлено молекулярное сцепление, если части твердого тела подвести друг к другу на расстояния, близкие к размерам межмолекулярного пространства.

Опыт 4. Не сжимаемость жидкостей.

Прозрачный цилиндр с поршнем заполните водой. При закрытом выпускном отверстии попробуйте вдвинуть поршень, сжав воду. Вода не сжимается.

Опыт 5. На поролоновую губку поместите гирю. Сначала гиря будет сжимать губку, а затем останавливается, сжатие прекращается.

При большом сближении молекулы отталкиваются друг от друга.

Тема 4. Три состояния вещества.

Опыт 1. Переход льда в жидкое, а затем в газообразное состояние.

Поместите кусок льда в химический стакан. Обратите внимание на то, что лед имеет определенную форму. Стакан со льдом нагревайте до тех пор, пока весь лед не растает. Отметьте уровень образовавшейся воды и продолжите нагрев. После того как вода закипит, проследите за уровнем воды в стакане. Он понижается, так как вода переходит в газообразное состояние.

Вывод: вещества в природе могут находиться в трех состояниях: твердом, жидком и газообразном.