Сельское хозяйство Урала во второй половине XIX в

Основное отличие с/х периода кап-ма: 1. свобода производителя. 2. усиление связи с/х с рынком.

С/х носит экстенсивный характер. В Перм. губ. с 1878 по 1897 гг. они увеличились с 1413 тыс. до 1875 тыс. десятин (на 32,7%). в Уфимской – с 1397 тыс. до 1554 тыс. десятин (11,2%). В Оренб. – с 824 тыс. до 1558 тыс. дес. (89,7%), что было связано с ростом здесь торгового зернового хоз-ва. Увеличивается доля посевов пшеницы по У. Посевы тех. культур (лен, конопля) незначительны. Посевы картофеля возрастают с нач. 80х гг. С 1864 по 1895 г. в Уфим. губ. сбор хлебов возрос на 67%, в Оренб. – на 151%. Это произошло не только за счет увеличения посев. площадей, но и появления в кулацких хоз-вах с/х машин.

Идет усиленная социальная дифференциация в деревне. Богатые крестьяне продают хлеб, а бедные вынуждены покупать. В части Перм. и Уфим. губернии растут неземл. промыслы среди кр-янства. В Оренб. и земл. районах Перм. губ. растет кол-во батраков и размеры посевов. В Красноуфимском уезде Перм. губ. к найму раб. силы прибегало 10% крест. хоз-в, а в на страдные работы – 20-25%.

Агротехнич. уровень с/х остается низким. Урожайность хлебов не превышает 40-50 пудов ржи, овса, ячменя и 50-60 пудов пшеницы с дес. С/х остается во II ½ XIX в. трехпольным, но кое-где сохранялся перелог. Происходят нек. изм-я в с/х орудиях: преобладают усовершенствованные сохи (кривуля, «Курашимка»). В помещ. и кулац. хозяйствах прим-ся сеялки жнейки молотилки. и т.п. Большее расп-е получил плуг.

В Перм. губ. большая часть земли находилась в руках казны. Но част. владельцы и казна распахивали только 2-3% земли, а кр-яне – ½ своей земли. В Уфим. и Оренб. – главными землевладельцами были кр-яне и казаки. Львиная доля частновлад. земель принадлежала дворянам. В Перм. губ. – 86,6%, в Уфимской – 79,6%, в Оренб. – 73,1%. Крупнейшими латифундистами являлись Строгановы, Шуваловы, Демидовы, Лазаревы, Голицыны, Пашковы, Всеволожские, Белосельские-Белозерские, Тимашевы. В их руках сосредоточилось имения от 800 тыс. до 1,5 млн. дес. В 80-90е гг. наблюдался процесс роста недворянских частновлад. земель. В Уфимской и Оренб. губ-ях двор. землевладение уменьшилось в 1,5-2 раза. Несмотря на увеличение кр-янского землевладения кол-во малозем. кр-ян только возросло. С 1882 по 1891 г. число безлошадных хозяйств в Перм. губ. возросло с 15% до 20%

В Уфим. губ. ч. помещ. хозяйств была устроена по типу кап. (Галль, Джантюрин, Волконский). В 1898 г. в Уфим. губернии оказались заложены 62%, в Оренб. – 63% Нек. помещики Перм. Губернии продавали поместья по частям. Сокр-сь пом. запашка. В Перм. и Уфим. губ-ях широко бытовала кабальная полукреп. аренда.

Продолжается процесс районирования с/х. На Юж. У. в Оренб. губ. появ-ся круп. центр тов. скотоводства. В 1881-1897 гг. с/х переживает кризис. Цены на с/х продукты резко падают, что усиливает разорение кр-ва и его социальную дифференциацию.

С/х продолжают поражать голод и недороды. Особенно Перм. губ. От тяж. голода в 1890-91 гг. – умерло 100 тыс. чел. (Пермская и Уфимская губернии). Причина – незав-сть агр. реф-м. Следствие – разорение бедняцких хоз-в, увеличение числа батраков, общ. сокращение посевов.

На У. с одной стороны происходил процесс разорения части помещиков, перехода других латифундистов на кап. рельсы. Дифференциации кр-ва. С др. стороны, особенно в Перм. губ. сохранялись креп. пережитки: крест. малоземелье, гром. латифундии у помещиков и казны, кабальная аренда, отработки.