Энтальпиметрические биосенсоры

В аналитических устройствах такого рода производится регистрация теплового эффекта биохимического процесса. Энтальпиметрические биосенсоры могут быть построены на основе ферментов, поскольку они катализируют многие экзотермические процессы, рапример, окисление глюкозы кислородом (глюкозооксидаза и каталаза):

глюкоза + ½ О₂ ® глюконовая к-та + Н⁺ + 49,5 ккал/моль.

Теплота этого процесса состоит из энтальпии реакции окисления глюкозы, диссоциации глюконовой кислоты и разложения перекиси водорода под действием каталазы.

Энтальпиметрические биосенсоры зачастую позволяют определять содержание субстратов в малых объемах проб и отличаются от электрохимических биосенсоров более простой регистрирующей аппаратурой. В табл. 7 приведены характеристики некоторых энтальпиметрических биосенсоров.

Таблица 7

Характеристики энтальпиметрических биосенсоров на основе