Удельная теплоёмкость вещества – величина равная количеству теплоты, необходимому для нагревания 1 кг вещества на 1К:
,
Молярная теплоёмкость - величина, равная количеству теплоты, необходимому для нагревания 1 моль вещества на 1К:
,
Удельная теплоёмкость с связана с молярной С соотношением: