Карбонові кислоти

Назва досліду	Рівняння реакцій	Спостереження і висновки
Кислотні властивості оцтової та бензойної кислоти, та їх дія на індикатори. В першу пробірку помістіть 1 краплю оцтової кислоти, в другу декілька кристалів бензойної кислоти. В кожну пробірку додайте 3 – 5 крапель води. Щоб прискорити розчинення бензойної кислоти 2 пробірку злегка нагрійте. По 1 краплі отриманих розчинів кислот поміщаємо на синій лакмусовий папір..
Дія карбонових кислот на метали. В пробірку поміщаємо мікрошпатель порошку магнію і доливаємо 10 крапель злегка розведеної оцтової кислоти.
Якісна реакція на оцтову кислоту і її солі. В пробірку поміщаємо 3 краплі оцтової кислоти і 3 краплі води. До отриманого розчину додаємо 2 – 3 краплі 10% розчину гідроксиду натрію до повної нейтралізації оцтової кислоти, використовуємо для контролю червоний лакмусовий папір. Після цього додайте 2 – 3 краплі 1% розчину хлориду заліза (ІІІ). З’являється жовто – червоний колір за рахунок утворення ацетату заліза (ІІІ). Нагрійте розчин до кипіння.
Якісна реакція на бензойну кислоту і її солі. В пробірку внесіть 1 мікрошпатель бензойної кислоти, додайте 6 – 8 крапель 10% розчину гідроксиду натрію. Струшуємо пробірку. Приливаємо 1 – 3 краплі 1% розчину хлориду заліза (ІІІ).
Отримання натрієвої солі щавлевої кислоти. В суху пробірку поміщають декілька крупинок натрію форміату і сильно нагрівають в полум’ї спиртівки. Розплавлена сіль розкладається з виділенням водню. Вмісту пробірки дають охолонути, додають 3 – 4 краплі води і злегка нагрівають до появи прозорого розчину. В іншу пробірку поміщають декілька крупинок мурашинокислого натрію і додають 3 – 4 краплі води. В обидві пробірки додають по 1 краплі розчину хлориду кальцію.
Відкриття щавлевої кислоти в вигляді кальцієвої солі В пробірку вміщуємо 1 мікрошпатель щавлевої кислоти та додайте 4 – 5 крапель води до повного розчинення. Піпеткою беремо 1 краплю розчину і нанесіть її на предметне скло. Додайте до неї 1 краплю 5% розчину хлориду кальцію. Випадає кристалічний осад. Кристали оксалату кальцію мають характерну оксаедричну форму, що добре видна під мікроскопом. До розчину, що залишився в пробірці додаємо по краплям 5% розчин хлориду кальцію до появи осаду оксалату кальцію. Осад розділіть на 2 пробірки. В 1 додайте 5 – 10 крапель 10% розчину хлор водневої кислоти, в другу 5 крапель оцтової кислоти.
Окислення щавелевої кислоти. В пробірку поміщаємо 1 мікрошпатель щавлевої кислоти, 3 краплі 10% розчину сульфатної кислоти і 2 – 3 краплі 2% розчину перманганату калію та закриваємо газовідвідною трубкою. Приготуйте другу пробірку з 5 – 7 краплями гідроксиду барію (баритова вода). Кінець газовідвідної трубки занурюємо в баритову воду і обережно нагріваємо 1 пробірку.
Декарбоксилування щавлевої кислоти. В суху пробірку вміщуємо 2 – 3 мікрошпателя щавлевої кислоти, закриваємо газовідвідною трубкою. В другу пробірку наливаємо 5 – 7 крапель баритової води. Кінець газовідвідної трубки опускаємо в баритову воду і нагріваємо до тих пір, поки в 2 пробірці не з’явиться білий осад. Потім приберіть 2 пробірку і кінець газовідвідної трубки піднесіть до полум’я спиртівки.