Перекристаллизация бензойной кислоты из воды

В плоскодонной конической колбе объемом 35-50 см³ растворяют при нагревании 0,5 г загрязненной бензойной кислоты в 25 см³ воды. После растворения проводят горячее фильтрование. Для этого в другую такую же колбу наливают
2-3 см³ воды (дно колбы должно быть полностью покрыто водой), вставляют коническую воронку со складчатым фильтром и нагревают до кипения. После того, как пары воды обогреют воронку, на фильтр выливают горячий раствор кислоты. Колбу, в которой производилось растворение, дважды ополаскивают горячей водой (по 2-3 см³) и полученные растворы быстро выливают на тот же фильтр. Фильтрат охлаждают. Выпавшую бензойную кислоту отфильтровывают и высушивают до постоянной массы на воздухе или в вакуум-эксикаторе. Взвешивают очищенный продукт и определяют выход (% масс.) и температуру плавления.

Технику определения температуры плавления см. 1.4.

Аналогично проводят перекристаллизацию (N-фенил)этанамида (ацетанилида) из воды, нафталина из этанола.