Среднего Поволжья

№№ п.п.	Специализация	Среднее количество работников	Площадь	Поголовье
с.-х. угодий	в т.ч.	коров	молодняк КРС	свиней
пашни	мелиорируемой	матки	молодняк
	Молочное направление	2,5					—	—	—
	Откорм молодняка КРС	2,5				—		—	—
	Откорм свиней	2,5			22,5	—	—		—
	Откорм свиней и молодняка КРС	2,5			22,5	—		—
	Овощеводческое	2,5	12–16	12–16	12–16	—		—	—
	Зерновая	2,5			—	—		—

Примечание:

Размеры фермерских хозяйств рассчитаны исходя из условий:

· по возрасту и состоянию здоровья не менее 2-х человек могут работать круглый год (по 2320 часов);

· уровень общеобразовательной (не менее 8 классов) и сельскохозяйственной подготовки (специальное образование или стаж работы не менее 3-х лет);

· наем рабочей силы возможен в случае длительной болезни или отсутствия по другим причинам основных работников хозяйства в напряженные периоды;

· качество выделяемых земель в пределах средних по данному району;

· возможность развития орошения на пахотных землях (районы Поволжья входят в зону рискованного земледелия). При других условиях размеры ферм следует уточнить.

Таблица 2.2

Оптимальные размеры фермерских хозяйств при наличии двух работников [1]

Показатель	Специализация
молочно-мясная	откорм КРС	свино-водство	овоще-водство	картофеле-водство
площадь сельскохозяйственных угодий, всего, га		25.6	86.6	5.1	17.7
в том числе
пашня		19.5	75.5	5.1	17.7
пастбище	2.7	6.1	-	-	-
сенокосы	-	-	11.1	-	-
поголовье животных, голов:
коровы		-	-	-	-
свиноматки	-	-		-	-
свиньи на откорме	-	-		-	-

Таблица 2.3

Примерные размеры хозяйств [2]

Направление производства	Число работников, чел	Площадь земель, га	Поголовье животных, гол.
зерноводческая			-
кормовое			-
зерно и картофель			-
зерно и сахарная свекла			-
корма и сахарная свекла			-
откорм крупного рогатого скота и собственное производство кормов
молоко и собственные корма