К полноценным относятся белки, которые//
+содержат все незаменимые аминокислоты//
не содержат иминокислоты//
содержат лизин и пролин//
содержат все заменимые аминокислоты//
содержат гетероциклические аминокислоты
***
Незаменимые аминокислоты//
содержат в своем составе серу//
синтезируются в организме человека//
+не синтезируются в организме человека//
содержат гетероциклы//
содержат в своем составе много карбоновых групп
***
Сразу в активной форме синтезируется//
Пепсин//
Трипсин//
+Аминопептидаза//
Химотрипсин//
Карбоксипептидаза
***
Соляная кислота активирует//
+Пепсин//
Трипсин
Аминопептидазу//
Химотрипсин//
эластазу
***
Оптимум рН пепсина желудочного сока//
+2,0-2,5//
3,5-4,0//
7,5-8,0//
9,5-10//
12-14
***
Бактерицидное действие желудочного сока обеспечивает//
молочная кислота//
+соляная кислота//
Гистамин//
пропионовая кислота//
гастриксин
***
При гниении белков в кишечнике в крови повышается//
Серотонин//
+Индикан//
Гистамин//
Карнитин//
Креатин
***
Отрицательный азотистый баланс наблюдается при//
быстром росте//
наращивании мышечной массы//
+старении//
нормальном питании здорового человека //
беременности
***
Катепсины локализуются //
+Лизосомах//
Цитозоле//
Митохондриях//
Микросомах//
клеточной мембране
***
Внутриклеточными протеазами являются//
Трипсины//
Химотрипсины//
Дипептидазы//
+Катепсины//
карбоксипептидазы
***
Положительный азотистый баланс наблюдается при//
Старении//
Голодании//
Тяжелой болезни//
Нормальном питании здорового человека//
+Беременности
***
Дипептидазы гидролизуют связи, образованные//
карбоксилом диаминокислот //
+любыми двумя аминокислотами//
карбоксилом ароматических аминокислот//
аминогруппой ароматических аминокислот//
глицином и аланином
***
Активация протеаз происходит за счет//
+Частичного протеолиза//
Фосфорилирования//
Дефосфорилирования//
Гидроксилирования//
Дезаминирования
***
Стимулирует секрецию желудочного сока//
Триптамин //
Адреналин//
ГАМК//
Этаноламин//
+Гистамин
**
Пищевая ценность белков зависит от//
наличия аланина//
наличия глутамата//
+возможности расщепления в ЖКТ//
наличия серина//
молекулярной массы
***
В реакции трансаминирования в организме человека участвуют//
+α-кетокислоты//
Ацетоацетат//
ацетил-КоА//
β-кетокислоты//
γ-аминокислоты
***
В реакции трансаминирования коферментом является//
Тиаминдифосфат//
Биоцитин//
+Пиридоксальфосфат//
Пангамовая кислота//
Фолиевая кислота
***
В реакции трансаминирования участвуют//
β-кетокислоты//
+α-аминокислоты//
β-аминокислоты//
γ-кетокислоты//
γ-аминокислоты
***
Окислительному дезаминированию подвергается//
+Глутамат//
Аланин//
Аспартат//
Гистидин//
Фенилаланин
***
Вызывает торможение нервного импульса//
Серотонин//
Адреналин//
+ГАМК//
Этаноламин//
Гистамин
***
Аланинаминотрансфераза локализована в//
Лизосомах//
+Цитозоле//
Митохондриях//
Микросомах//
Клеточной мембране
***
Коферментом декарбоксилаз аминокислот является//
Тиаминдифосфат//
Никотинамидадениндинуклеотид//
+Фосфопиридоксаль//
Биотин//
Тетрагидрофолат
***
Обладает антидепресcантным действием//
+Серотонин//
Холин//
ГАМК//
Этаноламин//
Гистамин
***
В декарбоксилировании аминокислот участвует витамин//
Ретинол//
+Пиридоксаль//
Никотинамид//
Тиамин//
рибофлавин
***
Образуется при декарбоксилировании глутамата//
Серотонин//
Адреналин//
+ГАМК//
Этаноламин//
Гистамин
***
В трансаминировании участвует витамин//
Ретинол//
+Пиридоксаль//
Никотинамид//
Тиамин//
Рибофлавин
***
Образуется при декарбоксилировании глутамата//
Триптамин//
Адреналин//
+ГАМК//
Этаноламин//
гистамин
***
Глютаматдекарбоксилаза содержит//
ФАД//
+Фосфопиридоксаль//
НАД//
кофермент А//
тиаминдифосфат
***
В обезвреживании биогенных аминов участвует//
+Моноаминооксидаза//
Гидролаза//
Дегидрогеназа//
Изомераза//
Декарбоксилаза
***
Безазотистые остатки аминокислот могут использоваться для синтеза//
+Глюкозы и кетоновых тел//
Холина//
Белков//
Пуринов//
Биогенных аминов
***
Переаминирование один из путей синтеза//
биогенных аминов//
+заменимых аминокислот//
Амидов//
катехоламинов//
серотонина
***
При амидировании образуется//
Лейцин//
+Глутамин//
Серин//
Цистеин//
Аланин
***
Амидированию подвергается//
Аланин//
+Глутамат//
Тирозин//
Фенилаланин//
Глицин
***
Амидированию подвергается//
+Аспартат//
Валин//
Тирозин//
Лейцин//
пролин
***
Основная масса аммиака из организма удаляется в виде//
Индикана//
мочевой кислоты //
аспарагина//
+мочевины//
Аминокислот
***
Токсичность аммиака связана в основном с его действием на/
Почки//
Печень//
Мышцы//
Кишечник//
+Мозг
***
Основой остаточного азота крови является//
+мочевина//
оксид азота //
билирубин//
индикан//
мочевая кислота
***
В окислительном дезаминировании глютамата коферментом является//
ФАД//
+НАД//
Фосфопиридоксаль//
Биотин//
Тиаминдифосфат
***
Дезаминирует биогенные амины//
+Моноаминооксидаза//
Гидролаза//
Изомераза//
Глутаматдегидрогеназа//
Декарбоксилаза//
***
Синтез глутамина наиболее активно происходит в//
Жировой ткани//
+Мозге//
Кишечнике//
Почках//
Легких//
Почки за сутки выводят аммонийных солей в граммах//
+0,5//
5//
10//
15//
***
При дефекте аргиназы крови понижается//
Орнитин//
Аргинин//
Аргининосукцинат//
+Мочевина //
Цитруллин
***
При заболеваниях печени в крови/
+понижается мочевина//
повышается мочевина//
понижается аммиак//
понижаются аминокислоты//
наблюдается гиперпротеинемия
***
Основная транспортная форма аммиака по крови в норме/
+Глутамин//
Холин//
Индикан//
Креатин//
Бетаин
***
При синтезе пуринового кольца используется//
Валин//
Лейцин//
Серин//
+Глицин//
Лизин
***
К альбинизму приводит дефект//
Фенилаланинтрансаминазы//
Фенилаланингидроксилазы//
+Тирозиназы//
Тирозингидроксилазы//
Диоксифенилаланиндекарбоксилазы
***
Донор метильной группы в реакциях метилирования//
Валин//
Гомоцистеин//
Цистатионин//
+Ѕ-аденозилметионин//
Аланин
***
Уровень индикана в крови повышается при нарушении всасывания//
Лизина//
+Триптофана//
Тирозина//
Гистидина//
Метионина
***
Нагрузку фенилаланином используют для определения дефекта//
Тирозингидроксилазы//
+Фенилаланингидроксилазы//
Тирозиназы//
Фенилаланинтрансаминазы//
Диоксифенилаланиндекарбоксилазы
***
Донором метильной группы в синтезе адреналина является//
Метионин//
Гомоцистеин//
+Ѕ-аденозилметионин//
Метилкобаламин//
Метил-ТГФК
***
Для синтеза гема используется//
Аспартат//
+Глицин//
Глутамин//
Валин//
Цистеин
***
Серотонин образуется из//
Фенилаланина//
+Триптофана//
Тирозина//
Аланина//
Глицина
***
Ксантиноксидаза гидроксилирует//
Инозин//
+Ксантин//
Тимин//
Гуанин//
Аденин
***
У альбиносов отсутствуют механизмы защиты от ультрафиолетовых лучей,так как не синтезируется//
Дофамин//
+меланин//
Серотонин//
тирозин//
гистамин
***
Гиперурикемия обычно приводит к//
+Подагре и мочекаменной болезни//
Атеросклерозу//
Гиперхиломикронемии//
Гипогликемии//
Гипопротеинемии
***