Глава 5. Техника безопасности

Техника безопасности на МПМ – 800М

Во время работы необходимо:

1. Следить, чтобы загрузочный бункер был постоянно заполнен;

2. Добавочную загрузку производить без остановки машины;

3. Периодически останавливать машину для очистки сита от примесей.

Во время работы запрещается:

1. Открывать крышку просеивающей головки;

2. Оставлять машину без присмотра;

3. Проводить санитарную обработку машины.

Техника безопасности на ТММ – 1М

Перед работой нужно:

1. Проверить надёжность крепления дежи;

2. Машину проверить на холостой ход;

3. Включить в тот момент, когда машинный рычаг находится в верхнем положении;

Во время работы нельзя:

1. Загружать дежу;

2. Наклоняться над дежей и брать пробу теста;

3. Работать на машине без ограждающих щитков.

Техника безопасности на ХПП – 25

Нужно:

1. Перед работой проверить наличие заземления;

2. Наполу должен лежать резиновый коврик;

3. На стене инструкция по технике безопасности.

Нельзя:

1. Оставлять печь без присмотра;

2. При выгрузке готовых изделий пользоваться рукавицами.

Техника безопасности на ШПЭСМ – 3

1. Перед работой проверить заземление;

2. При выгрузке готовых изделий из печи нужно пользоваться специальными рукавицами;

3. На полу должен лежать резиновый коврик;

4. На стене должна висеть инструкция;

5. Оставлять печь без присмотра.

Техника безопасности на МВ – 35М

Нужно:

1. Перед работой проверить наличие заземления;

2. На полу должен лежать резиновый коврик;

3. Перед работой проверить машину на холостой ход.

Нельзя:

1. Продукты поправлять рукой;

2. Оставлять машину без присмотра;

3. Перегружать машину;

4. Чтобы вода попадала в электродвигатель.