Какие отруби более полезные по количеству селена?

1 место. Пшеничные.
2 место. Ржаные.
3 место. Рисовые (содержание селена в них в 3 раза меньше, чем в пшеничных)

Как выбрать отруби?

Это продукт, который не имеет практически вкуса и запаха. Можно, раскрыв упаковку дома, понюхать их (нет ли запаха плесени), попробовать (нет ли горечи). И обратите внимание на цвет. Нормальный цвет — серо-коричневый.

Как хранить отруби?

Только в плотно закрытых стеклянных банках. Пересыпать и плотно закрыть. Можно хранить долго.

Источни-к: http://irinazaytseva.ru/polza-otrubej.html

Как принимать отруби?

Так просто есть отруби нет никакого смысла. Они должны напитаться влагой. Их нужно замочить, залить водой на 30 минут. И добавлять куда захотите. Больше с ними ничего делать не надо.
Дозировка и способ употребления 40 граммов в день вместе с жидкостью (чаем, молоком, кефиром, соком и. др.)