Grimbergen Double

темный Аббатский эль - сбалансированное фильтрованное, пастеризованное пиво темного цвета верхового брожения. Это традиционное бельгийское Аббатское пиво, с легким цветочным и персиковым ароматом и фруктовым солодовым вкусом, который достигается благодаря использованию ячменя сорта Gatinais, объединенного с тщательно отобранным хмелем.

Эль (англ. ale) — вид пива, производимый быстрым верховым брожением при высокой температуре.

Феникс, который изображен на каждой бутылке пива Grimbergen, был заимствован у аббатства: как объяснил настоятель, этот совсем не христианский символ был выбран символом аббатства потому, что оно много раз разрушалось, но постоянно возрождалось из пепла, подобно мифическому Фениксу. В сущности, для того, чтобы пиво могло носить гордое звание аббатского, должны выполняться следующие нехитрые требования:

• Пиво должно носить название существующего или когда-то существовавшего аббатства;

• Часть средств, вырученных от реализации пива, должна передаваться аббатству;