| Номер скорости
| Название
| Характеристика
|
|
| Размеши
вание
| Для медленного размешивания, комбинирования ингредиентов, приготовления пюре, начала смешивания. Используйте для добавления муки и сухих ингредиентов в жидкое тесто, добавления жидкостей к сухим ингредиентам и приготовления густых смесей.
|
|
| Медленное смеши
вание
| Для медленного смешивания, приготовления пюре, быстрого взбалтывания. Используйте для смешивания густых видов теста и карамельной массы, для приготовления пюре из картофеля и других овощей, добавления разрыхлителя в муку, смешивания размягченного или твердого сливочного масла, а также смешивания и приготовления дрожжевого теста. Эту скорость можно также использовать с насадкой для открывания банок.
|
|
| Смешивание, взбивание
| Для смешивания теста средней густоты, например, для домашнего печенью. Используйте для смешивания теста средней густоты, например, для печенья. Используйте для смешивания сахара и разрыхлителя и добавления сахара в яичные белки при приготовлении меренг. Средняя скорость используется также для приготовления кексовых смесей. Используйте для мясорубки, нарезания, измельчения и сеткой для фруктовых/овощных соков.
|
|
| Взбивание, сливко
взбивание
| Для среднескоростного взбивания (взбивания сливок) взбивалкой или венчиком. Используйте для завершающего этапа смешивания кексовых смесей, смесей для пончиков и других видов жидкого теста. Высокая скорость для кексовых смесей. Используйте с насадкой для получения сока цитрусовых фруктов.
|
|
| Скоростное взбивание взбивалкой или венчиком
| Для взбивания сливок, яичных белков и глазури, используя взбивалку или венчик.
|
|
| Скоростное взбивание венчиком
| Для взбивания венчиком небольшого количества сливок или яичных белков. Используйте с насадкой для изготовления паст и с насадкой для размола зерен.
|
2015-08-21
257
