Проверка качества усвоения знаний (конечный уровень)

2 3 4 5 6 7 8

А) Вопросы для защиты лабораторной работы

1. Что такое дегидрогеназа?

2. Чем дегидрогеназы отличаются от оксидаз?

3. Приведите примеры известных вам дегидрогеназ и оксидаз.

4. Зачем в первом опыте использовали метиленовую синь и растительное масло?

5. С помощью какой биохимической реакции можно доказать, что молоко не кипяченое?

6. К какому классу ферментов относится альдегидоксидаза? Какие реакции она катализирует?

7. Почему происходит обесцвечивание метиленовой сини?

8. Зачем пробирки с реакционной смесью помещают в термостат?

9. Напишите уравнение каталазной реакции. Какое значение в организме она имеет?

10. К какому классу ферментов относится каталаза?

11. Что является субстратом каталазы?

12. На чем основан принцип метода определения каталазы?

13. Где в организме встречается каталаза?

14. Как определить окончание титрования?

15. Как рассчитать активность каталазы? Приведите формулу.

16. В каких единицах выражается активность каталазы?

Б) Ситуационные задачи

1. Как скажется на работе цикла Кребса недостаточность витаминов В₁, В₂, РР? Ответ поясните.

2. Выберите ферменты цикла Кребса, активность которых увеличится при повышении в митохондриях концентрации НАД⁺?

3. К препарату митохондрий добавили оксалоацетат, меченый ¹⁴С по углероду карбонильной группы. Какое положение займет меченый углерод после одного оборота цикла Кребса?

4. Напишите в формулах превращение цитрата в сукцинат. Назовите продукты этого превращения и их дальнейшее использование.

5. Какие изменения произойдут с реакциями цикла Кребса, если прекратится отток из него восстановленных эквивалентов (НАДН)? Ответ поясните.

Занятие №2

1. Тема: Дыхательная цепь. Нефосфорилирующее окисление.

2. Форма учебного процесса: практическое занятие.

3. Актуальность: Тканевое дыхание обеспечивает энергией весь организм в целом. Нарушение процессов тканевого дыхания приводит к гипоэнергетическим состояниям, которые являются причиной многих патологических состояний.

4. Цель общая:

4.1.1. Изучить строение и значение дыхательной цепи, механизм окислительного фосфорилирования.

4.1.2. Научиться решать задачи.

4.2. Конкретные цели:

Знать:

1. Компоненты дыхательной цепи.

2. Ферменты дыхательной цепи.

3. Механизм окислительного фосфорилирования.

4. Нефосфорилирующее окисление.

5. Возрастные и тканевые особенности энергетического обмена.

Уметь:

1. Рассчитывать энергетический выход при окислении определенных субстратов.