Пузырьковое кипение в большом объеме

Для расчета теплоотдачи при кипении воды в большом объеме используют следующие формулы[2,3, 8]:

(4.5)

, (4.6)

где p_н – давление насыщения, бар; q – плотность теплового потока, Вт/м².

– перегрев жидкости в пограничном слое.

4.2.2.. Пленочное кипение в большом объеме

Используя аналогию процессов конденсации и пленочного кипения для расчета коэффициента теплоотдачи при пленочном кипении можно использовать следующие формулы:

— кипение на вертикальной поверхности

; (4.7)

— кипение на горизонтальной трубе

, (4.8)

где и – плотность, коэффициент теплопроводности и динамический коэффициент вязкости пара; – плотность жидкости; r – скрытая теплота парообразования.

В качестве определяющей температуры в формулах (4.7) и (4.8) принята температура насыщения при данном давлении.