(А.В.Мазурин, И.М.Воронцов, 1999)
Пораженные
органы и ткани
| Симптомы
| Недостаточность
|
Волосы
| Обесцвеченные, симптом флага,
выпрямленные, выпадение
| Белок, биотин, витамины А, С.
|
Кожа
| Петехии, пигментация, шелушение, бледность, фолликулярный гиперкератоз
| Витамины С, К, фолиевая кислота, В12, биотин, железо
|
| Гипертрихоз типа лануго
| Калории
|
| Себорейный дерматит
| ПНЖК, витамины В2, В6, биотин, цинк
|
| Плохое заживление ран
| ПНЖК, белок, энергия, цинк
|
Глаза
| Сухость (ксероз) конъюнктивы
| Витамин А
|
| Блефарит
| Комплекс витаминов группы В
|
| Васкуляризация роговой оболочки
| Витамин В12
|
| Фотофобия
| Цинк
|
Слизистые оболочки рта и губы
| Трещины, стоматит
| Комплекс витаминов группы В, железо, белок
|
| Хейлоз
| В6, В5, РР, белок
|
| Извращения вкуса
| Цинк, железо
|
| Опухание, рыхлость, кровоточивость десен
| Витамин С
|
Язык
| Рыхлый, с трещинами
| Витамин РР
|
| Глоссит
| В6, фолиевая кислота, В12, железо
|
| Бледный, атрофия сосочков
| Железо, В2, В12, РР
|
Зубы
| Гипертрофия межзубных сосочков
| Витамин С
|
| Распространенный кариес
| Фтор, Са
|
Ногти
| Ложкообразные (койлонихии)
| Хром, железо
|
| Ломкие, бугристые, исчерченные
| Белок, железо, цинк, Са
|
Основные симптомы парциальной пищевой недостаточности 2
(А.В.Мазурин, И.М.Воронцов, 1999)
Пораженные
органы и ткани
| Симптомы
| Недостаточность
|
Железистый аппарат
| Увеличение слюнных желез
| Белок
|
| Недостаточность секреции слюнных и слезных желез
| Витсмин С
|
| Увеличение щитовидной железы
| Йод
|
| Гипогонадизм, позднее половое созревание
| Цинк
|
Сердце
| Малое сердце, низкий выброс, брадикардия
| Белок, энергия
|
| Аритмии, блокады
| Магний, калий, ПНЖК
|
| Кардиомегалия, СН
| В1, С
|
Живот
| Гепатомегалия
| Белок, железо
|
| Спленомегалия
| Железо
|
Кости и суставы
| Утолщение эпифизов, деформации конечностей, лобные бугры, браслетки, четки, оссалгии
| Кальций, фосфор, витамины Д, С
|
Мышцы, конечности
| Уменьшение массы мышц
| Белок, энергия
|
| Миалгии
| В1, биотин, селен
|
Нервная система
| Дезориентация
| В1, натрий, вода
|
| Слабость, парестезии в мышцах
| В1, В6, В12, пантотеновая кислота
|
| Умственные и психические расстройства
| В12, РР, магний
|
| Судороги
| В1, В6, Са, Р, магний
|
| Депрессия, сонливость
| Витамины С, фолиевая кислота, биотин
|
Другие признаки
| Диарея
| Витамины РР, В12, фолиевая кислота
|
| Анемия
| Витамины Е, В12, фолиевая кислота, железо, медь, биотин
|
| Анорексия
| С, В1, В12, хлор, натрий
|
| Отставание в росте
| Белок, энергия, магний, цинк, Са, вит.Д
|
| Низкая толерантность к глюкозе
| Хром
|
| Геморрагические проявления
| Витамин К
|