Отраслевой регламент

ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ КУРИНЫХ

Типовые технологические процессы

Дата введения 2007-01-01

Настоящий отраслевой регламент устанавливает требования к выполнению технологических операций при выращивании и со­держании кур промышленного стада с планируемой продуктивно­стью 300-320 яиц в расчете на среднегодовую курицу-несушку.

ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЯМ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОМУ

ОБОРУДОВАНИЮ

1.1. Здания и сооружения для птицы по своим габаритам, объ­емно-планировочным и конструкторским решениям должны отвечать требованиям технологического процесса и санитарно-гигиеническим нормам.

Птичники должны быть одноэтажными, без окон и внутрен­них опор. Сблокированные в одно здание помещения изолированы друг от друга глухими стенами или перегородками с отдельными выходами наружу.

1.2. Внутренняя высота помещений от уровня чистого пола до низа выступающих конструкций перекрытия должна быть не ме­нее 3 м. Подшивные или подвесные потолки не допускаются.

1.3.Полы в птичниках должны иметь стойкое против воздей­ствия сточной жидкости и дезинфицирующих веществ бетониро­ванное покрытие с легким уклоном к дренажному отверстию.

1.4 Стены, перегородки, потолки - без щелей, окрашены в светлые тона или побелены влагостойкими красками. В моечных и кормоприготовительных отделениях стены на высоту 1,8 м от уровня пола облицованы влагостойкими материалами.

1.5 Количество ворот и дверей, их размеры определяют с уче­том технологических требований, габаритов машин, оборудования и строительных параметров в соответствии с противопожарными нормами. Производственные здания имеют не менее двух эвакуа­ционных выходов. Ворота и двери в помещениях для содержания птицы и на путях эвакуации должны открываться в сторону вы­хода.

1.6 Механизация производственных процессов обеспечивает­ся комплектами стандартного многоярусного (от 2 до 8) клеточного оборудования.

Ширина проходов в птичниках должна быть не менее: между клеточными батареями - 0,7 м; между батареями и стенами (пере­городками) - 1,0 м.

1.7 Технологические параметры при выращивании молодняка и содержании взрослых кур в клеточных батареях приведены в таблице 1.

Таблица 1