Наслідки недостатнього

Вживання води

Доведено, що недостатнє щоденне над-

ходження води в організм призводить до

серйозних захворювань. В основі лежить по-

рушення водно-електролітного обміну, яке

можна умовно розподілити на зневоднення

(гіпогідратацію) та затримку води в організмі

(гіпергідратацію).

Водний баланс організму складається

з трьох етапів:

• надходження в організм води з питтям

та їжею;

• утворення ендогенної води як результат

метаболізму;

• виведення води з організму.

Внутрішньоклітинна рідина значно відріз-

няється від зовнішньоклітинної за складом та

концентрацією складових компонентів, проте

в них обох є однакова сумарна концентрація

осмотично активних речовин. Зміни у секторі

зовнішньоклітинної рідини виглядають та-

ким чином: за умов надходження води або

її втрати чи обмеженого вживання, при зміні

інтенсивності обміну речовин, надмірного

вживання солі або дефіциту її надходження

в організм відбувається змішування компо-

нентів між плазмою крові та інтерстиціаль-

ною рідиною. Ці процеси відбуваються за-

вдяки легкому проходженню молекул води

та низькомолекулярних речовин крізь стінку

капілярів. Можливе також переміщення води

з сектора внутрішньоклітинної у сектор зов-

нішньоклітинної рідини, зумовлене змінами

осмотичного тиску в обох секторах

Стани, викликані недостатнім