Условия труда персонала гостиничного предприятия определяются производственными и социально-психологическими факторами.
К производственным факторам относятся:
1.Психофизиологические факторы
Психофизиологические факторы обусловлены содержанием труда и его организацией, поэтому их называют иногда трудовыми. Они определяются особенностями используемой техники и технологии, уровнем механизации и автоматизации труда, степенью оснащенности рабочих мест, особенностями сырья, и материалов.
2. Санитарно-гигиенические факторы: улучшение метеорологических условий, ограничение действия шума и вибрации, освещение рабочего места, оздоровительные методы повышения работоспособности.
3. Эстетические факторы: рациональная окраска помещений, функциональная музыка.
К социально-психологическим факторам относятся: морально-психологический климат в коллективе.
Требования к персоналу службы.