Тема: «Подбор и прием на работу»

Практические ситуации.

1.Итальянский предприниматель Донато Доно планирует открыть сеть пиццерий в различных городах Российской Федерации и Украины. В 2002 году должны быть открыты два первых ресторана в Москве и Киеве. Приглашенная Донато строительная компания должна завершить отделку зданий в феврале 2002 года. Первые посетители должны попробовать итальянскую пиццу в конце апреля. В каждом ресторане предполагается обслуживать до 100 посетителей одновременно, что по расчетам Донато потребует (для одной пиццерии) 6 поваров, 6 помощников поваров, 15 официантов, 4 барменов, 10 вспомогательных рабочих. В январе 2002 года у Доно работало 5 сотрудников: директор по персоналу (Москва), коммерческий директор (Москва), директора ресторанов (Москва и Киев), ассистент (Москва).

Вопросы.

1. Определите реальные потребности Доно в персонале на февраль и апрель 2002 года.

2. Как итальянский предприниматель может решить проблему приема персонала?

3. С какими трудностями он может столкнуться?

4. Какие методы привлечения кандидатов может использовать Доно? Какому методу вы бы отдали предпочтение?

5. Как организовать первичный отбор кандидатов? На какие моменты следует обратить внимание при отборе поваров, официантов, вспомогательного персонала?

6. Кто должен принимать решение о приеме на работу?

7. Как организовать интеграцию новых сотрудников в компанию, которая только начинает работать?

2.Механический завод имеет самый высокий процент текучести кадров среди слесарей-сборщиков основного конвейера (текучесть достигает 80% в год). Работа сборщиков достаточно проста и монотонна, не требует особых физических усилий. Обучение производится непосредственно на рабочем месте в течение 4 часов.

Прием сборщиков на завод осуществляется отделом кадров без участия мастеров или других руководителей. Кандидаты заполняют стандартную форму (табл.1) и проходят собеседование с инспектором отдела кадров, который принимает решение о приеме на работу, утверждаемое начальником отдела кадров.

Вопросы.

1. Существует ли, по вашему мнению, связь между высокой текучестью кадров среди слесарей-сборщиков и методом их отбора? Как усовершенствовать этот процесс?

2. Кого из кандидатов, данные на которых приведены, вы бы приняли на место сборщика? Какую информацию вы использовали? Какая информация оказалась лишней?

Таблица 1.Анкетные данные кандидатов на работу.