Обеспечение качества и количества товаров – совокупность планируемых и систематик проводимых мероприятий, направленных на формирование и сохранение установленных требований к качеству и заданному количеству товаров.
Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества и количества товаров подразделяются на формирующие и сохраняющие.
Формирующие факторы – комплекс объектов и операций, свойственных определенным этапам технологического цикла и предназначенных для формирования заданных требований к качеству и количеству продукции (рис.5.1).
Рис. 5.1. Факторы, формирующие качество товаров
При проектировании и разработке продукции предусматриваются определенные требования к ее качеству и количеству. Эти требования устанавливаются на основе маркетинговых исследований рынка. В результате этого определяются запросы потребителей к уровню качества и количественным характеристикам (размерам изделий, массе упаковочных единиц и т.д.)
Рис. 5.2. Характеристика основополагающего фактора, формирующего качество товаров
|
|
Конструкция – совокупность формы, размера, способа соединения и взаимодействия деталей и узлов, а также соотношение между отдельными элементами, определяемые при разработке изделий.
Назначение конструкции – обеспечение функциональных, эргономических, эстетических свойств, безопасности и надежности изделий.
Выбор параметров конструкции изделий зависит от характера потребностей.
На рис. 5.3 представлена характеристика технологических этапов производства.
Рис. 5.3. Характеристика технологических этапов производства