Какую роль играет клеточная стенка микроорганизмов в биотехнологических процессов? Является ли клеточная стенка преградой для перемещения веществ среды в клетку и наоборот?

Основные функции клеточной стенки следующие.

• механическую защиту клетки от воздействий факторов окружаю-

щей среды;

• обеспечивает поддержание формы бактериальной клетки;

• дает возможность клетке существовать в гипотонических раство-

рах;

• осуществляет транспорт веществ и ионов (характерно для грамот-

рицательных бактерий, имеющих наружную мембрану, которая является

дополнительным барьером для их поступления; основным барьером

служит цитоплазматическая мембрана);

• препятствует проникновению в клетку токсических веществ (также

более характерно для грамотрицательных бактерий, имеющих наружную

мембрану);

• Клеточная стенка защищает бактерии от внешних воздействий, придаёт им характерную форму, поддерживает постоянство внутренней среды и участвует в делении.

• Через клеточную стенку бактерий осуществляется транспорт питательных веществ и выделение метаболитов,

• На поверхности клеточной стенки располагаются рецепторы для бактериофагов, бактериоци-нов и различных химических веществ.

• Структура и состав элементов клеточной стенки определяет антигенную характеристику бактерий (по структуре О- и Vi-Аг).

• Клеточная стенка способна по-разному воспринимать красители; на этом основаны тинкториальные свойства бактерий.

• Нарушение синтеза компонентов клеточной стенки приводит к гибели бактерии или образованию 1-форм.