часть (1 - 2 класс) 15ч/год (1 - 2 раза /месяц)

«Разговор о правильном питании»

Целью данной программы является формирование у детей представления о необходимости заботы о своём здоровье, и в первую очередь о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Программа предполагает активное вовлечение в работу родителей.

При организации занятий у каждого ребёнка должна быть своя рабочая тетрадь, в которой бы он мог выполнять задания. Не допускается использование одной тетради несколькими учениками.

№	Тема занятия	Дата проведения
	Вводное занятие. Знакомство с героями «Улицы Сезам».
	Самые полезные продукты.
	Как правильно есть.
	Удивительные превращения пирожка.
	Из чего варят каши и как сделать кашу вкусной?
	Плох обед, если хлеба нет.
	Полдник. Время есть булочки.
	Пора ужинать.
	На вкус и цвет товарищей нет.
	Если хочется пить…
	Что надо есть, если хочешь стать сильнее.
	Где найти витамины весной?
	Овощи, ягоды и фрукты – полезные продукты.
	Каждому овощу своё время.
	День рождения Зелибобы.

2 часть (3 - 4 класс) 14ч/год (1 - 2 раза /месяц)

«Две недели в лагере здоровья»

УМК «Две недели в лагере здоровья» предназначается для реализации следующих воспитательных и образовательных задач:

- расширение знаний детей о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формирование готовности соблюдать эти правила;

- формирование навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни;

Формирование представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности;

-пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов;

- просвещение родителей в вопросах организации правильного питания детей младшего школьного возраста.

№	Тема занятия	Дата проведения
	Давайте познакомимся!
	Из чего состоит наша пища?
	Что нужно есть в разное время года
	Как правильно питаться, если занимаешься спортом.
	Где и как готовят пищу.
	Как правильно накрыть стол.
	Молоко и молочные продукты.
	Блюда из зерна.
	Какую пищу можно найти в лесу.
	Что и как готовить из рыбы.
	Дары моря.
12.	«Кулинарное путешествие» по России
13.	Что можно приготовить, если выбор продуктов ограничен.
14.	Как правильно вести себя за столом.

YII. Описание материально-технического обеспечения образовательного процесса

Литература

1. Витамины / Под ред. Смирнова М. П.— М.: Медицина, 1974. 140 с.

2. Безруких М. М., Сонькин В. Д., Фарбер Д. О. Возрастная физиология. М., 2002, 414 с.

3. Губанов И. А. Энциклопедия природы России. Пищевые растения. М.: АВР, 1996. 556 с.

4. Дерюгина М. П., Домбровский В. Ю., Панферое В. П. Как питается ваш малыш. Минск:

Полымя, 1990. 320 с.

5. Ермакое Б. С. Лесные растения в вашем саду (плодово-ягодные деревья и кустарники /

Справочное пособие. М.: Экология, 1992. 159 с.

6. Котоусова А. М., Котоусов Н. Г. Вяленые фрукты и овощи. М.: Росселъхозиздат, 1984. 144 с.

7. Ладодо К. С., Отт В. Д., Фатеева Е. М. и др. Основы рационального питания детей. Киев,

1987. 256 с.

8. Ладодо К. С. Питание здорового и больного ребенка. М., 1995. 190 с.

9. Люк Э. Ягер М. Консерванты в пищевой промышленности. С.-Петербург, 1998. 260 с.

10. Лихарев В. С. Лекарства с огорода. Саратов: Детская книга, 1993. 352 с.

11. Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине. Саратов, 1967. 560 с.

12. Надеждина Н. А. Во саду ли, в огороде... М.: Детская литература, 1972.

13. Начальная школа № 8, 1992.

14. Начальная школа № 4, 1995.

15. Роль факторов питания при адаптации организма к физическим нагрузкам / Сб. науч. трудов.

Л.: ЛНИИФК, 1986 120с.

16. Справочник по детской диететике / Под ред. Воронцова И. М., Мазурина А. В. Л.:

Медицина, 1980. 416 с.

17. Степанов В. Русские пословицы и поговорки от А до Я.: Словарь-игра. М.: АСТ-ПРЕСС,

1998. 204 с.

18. Химический состав пищевых продуктов/Справочные таблицы содержания основных

пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / Под ред.

Покровского А. А. М.: Пищевая промышленность, 1976. 268 с.19. Этикет и сервировка праздничного стола. М., 2002. 400 с.