2015-10-22
3692
1 Экологический туризм в Европе
Европейский экологический туризм (или, как его называютв Европе, агротуризм) получил свое развитие в первую очередь вследствие снижения экономического значения сельского хозяйства и необходимости его диверсификации. Сельская местность теряет свою привлекательность как место для проживания и работы из-за высокого уровня безработицы и низких доходов. Несмотря на мощную поддержку со стороны государства и Европейского Союза, многие проблемы села в европейских странах остаются нерешенными.
Массовое развитие агротуризма в Европе началось с 70-х годов прошлого столетия с ростом популярности загородного воскресного отдыха.
Рассмотрим особенности развития экологического туризма в отдельных европейских странах.
Финская Лапландия. В Финской Лапландии находятся самые большие в Европе угодья с неприкасаемой природой. Национальные парки оставляют незабываемые впечатления. Наиболее крупными из них являются «Лемменйоки», «Паллас-Оунастунтури», «Оуланка».
Зимой во время продолжительных прогулок на оленьих и собачьих упряжках, снегоходах участников ждет обед в национальном жилище саамов – коте. Туристы пробуют различные деликатесы лапландской кухни, использующей исключительно натуральные продукты. Суп из нежного лосося или грибной суп-пюре, приготовленный на открытом огне, филе лосося, копченая оленина и морошка со взбитыми слив-ками на десерт – один из примеров лапландского меню.
Возможны различные варианты летнего отдыха на природе: походы пешие по сопкам, на горных велосипедах, сплав по порожистым рекам на байдарках или каноэ.
Германия. Агротуризм в Германии до середины 90-х годов XX в. существовал только в ее западной части. После объединения Германии агротуризм начал развиваться и на бывшей территории ГДР.
Развитие агротуризма в Германии поддерживается на всех уровнях – федеральном, земельном, коммунальном. Поддержка оказывается в виде прямого финансирования предпринимателей, занимающихся агротуризмом, например в рамках Федеральной земельной программы поддержки среднего и малого предпринимательства. Косвенно развитие агротуризма поддерживается различными программами по разви-тию сельской местности и сельского хозяйства, экономической и коммунальной инфраструктуры, которые реализуются федеральными и земельными министерствами экономики и труда, министерством защиты прав потребителя, продовольствия, сельского хозяйства, лесов и рыбоводства. Например, программа «Обновление деревень» предусматривает финансирование местных властей и населения для восста-новления внешнего облика деревень, дорог, а также фермерских хозяйств.
Немцы – самая путешествующая нация в Европе, причем около 34% из них совершают поездки по Германии. Около 40,5 млн туристов (13%) отдыхают в сельской местности на фермах, сельских дворах и в сельских пансионах. В зависимости от места размещения туристов в Германии различают следующие виды'агротуризма:
– отдых на ферме;
– отдых на сельском дворе;
– отдых на винодельческом дворе.
Наиболее активную роль в развитии агротуризма в Германии играют союзы или общества по туризму федерального уровня и межрегиональные партнерства, так как именно они занимаются планированием и содействием развитию туризма. Согласование всех вопросов по развитию туризма между федеральным и земельным уровнем осуществляет Федеральный Земельный комитет по туризму. Контролем качества агротуризма занимаются Немецкий туристский союз, Немецкое сельскохозяйственное общество, общества по туризму на земельном и межрегиональном уровнях. Немецкое сельскохозяйственное общество осуществляет сертификацию мест размещения в сельской местности, выдает знаки соответствия и проводит постоянный мониторинг качества, а также занимается информационной и рекламной поддержкой агротуризма.
Словения. В Словении 300 туристских крестьянских дворов, которые служат идеальной отправной точкой для многих экскурсий и походов, охоты и рыбалки. Крестьянские подворья предоставляют возможность для знакомства с традиционной словенской кухней, возникшей на стыке альпийской и средиземноморской культур.
Швейцария. Большой популярностью в Швейцарии пользуются велосипедные и пешие прогулки по альпийским предгорьям. Прокат велосипедов относительно дешев. Оборудованные дорожки тянутся на три тысячи километров. Любители экстремального туризма могут воспользоваться «грязевым велосипедом», представляющим собой конструкцию на двух толстых шинах без педалей или рессор, предназначенную для быстрого спуска с гор.
Национальные парки Хорватии. В Хорватии, занимающей небольшую площадь (56,5 тыс. км2), семь национальных парков, три из которых расположены на прибрежных островах – Бриюни возле Пулы, Корнати возле Задара и Млет возле Корчулы, а также лесной заповедник «Крка» и др. Национальный парк «Плитвичские озера» внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Под Гросуплем и Костаньевицей туристам показывают пещеры Таборскую и Студеную. Считается, что в Далмации самая чистая в Европе морская вода, видимость в ней достигает 50 м.
Италия. В Италии агротуризм завоевывает все большую популярность. Начало его развития относится к 70 годам XX столетия, когда он стал рассматриваться в качестве дополнения к сельскохозяйственному труду. Первоначально предполагалось, что размещение туристов будет непрофильной деятельностью фермеров, позволяющей несколько укрепить их финансовое положение без особых инвестиций. Агротуризм того периода был не только дешевым, но и по-настоящему спартанским и не пользовался большой популярностью.
Ситуация стала меняться около 10 лет назад. Предположительно это было обусловлено двумя факторами. Во-первых, во всем мире стал интенсивно развиваться экологический туризм, и агротуризм достаточно хорошо вписывался в новое направление. Этому способствовали как отдых на природе, так и настоящий сельский образ жизни, предполагающий помимо всего прочего питание экологически чистыми продуктами. Во-вторых, как внутренний итальянский рынок, так и ряд важных иностранных рынков (прежде всего немецкий) достигли определенного уровня насыщения и требовали нового продукта, выходящего за рамки традиционных видов «пляжного» туризма и экскурсионных программ по крупнейшим городам.
Возрастающий спрос постепенно изменил концепцию агротуризма, который для многих сельских жителей стал основным видом деятельности со всеми необходимыми для турбизнеса атрибутами: рекламой, маркетингом, ценовой политикой, квалифицированными кадрами и т.п. Объекты размещения преобразились, что потребовало серьезных инвестиций. Теперь это не скромные комнаты с трех-четырехместным размещением в сельских постройках, а мини-гостиницы класса 3-4 звезды с оборудованными ванными, бассейнами, теннисными кортами. Очень часто под них реконструируют усадьбы XVI–XVIII вв. или небольшие старые монастыри. Агротуристские комплексы предоставляют своим клиентам возможность заниматься различными видами спорта, совершать конные и пешие прогулки, организуют экскурсии для осмотра достопримечательностей и окрестных городов, где туристы с удовольствием посещают сельские ярмарки и средневековые костюмированные праздники.
Туристы могут не только вкусно и качественно питаться во время путешествия, но и увезти с собой в качестве сувениров дорогие и редкие вина или особые продукты типа трюфелей или специальных сортов сыра и оливкового масла, которые не поступают в городские магазины. В Италии разработано более 70 винно-гастрономических маршрутов, которые в значительной степени связаны с агротуризмом.
2 Экологический туризм в Америке
Птичьи туры в Северной Америке. Одним из наиболее быстро развивающихся направлений рекреационной деятельности в Северной Америке становится наблюдение за-птицами, в котором ежегодно участвуют 20-30 млн туристов. Этот вид туризма приносит экономике Северной Америки около 20 млрд дол. США. При этом объем поступлений постоянно растет.
Горные районы Техаса. В штате Техас США проводится крупномасштабный эксперимент, цель которого – спасение уникальной флоры и фауны горных районов Техаса, включая города Сан-Антонио и Остин. Инициатором программы, в которой принимают участие десятки государственных и частных организаций, является некоммерческая организация «Нейчур Консерванси», руководящая самой большой в мире системой частных заповедников. В отличие от традиционной деятельности в области охраны природы в программу заложен новый принцип. Она охватывает всю экологическую систему, а не отдельные особи или среды обитания. Человек рассматривается как часть экосистемы. Программа направлена на обеспечение оптимального сочетания здоровых участков естественной среды и заселенных районов и сохранение как можно большего количества особей при дальнейшем экономическом развитии района.
Реализацию программы организация «Нейчур Консерванси» осуществляет в сотрудничестве с местными властями, правительством штата и федеральным правительством, участниками экологического движения и землевладельцами. Три части программы предполагают:
1) выделение нескольких тщательно охраняемых и хорошо контролируемых «основных» районов фауны и флоры;
2) создание вокруг этих районов экологически чистых буферных зон, где можно будет построить, например, ранчо для туристов с сохранением фауны, а также заповедников;
3) создание экологически чистых «островов» фауны на окраинах городов посреди застройки.
Самая большая достопримечательность этого региона – склон Балкоунз. Это простирающаяся на 320 км в виде полумесяца гряда известняковых ступеней, где речки и ручьи вымыли характерные для этой местности овраги и каньоны. Под склоном находится один из крупнейших и чистейших в стране подземных водоемов, в котором обитают разнообразные виды насекомых, ракообразных, саламандр и мелкой рыбы, многие из которых слепы и лишены пигментации. Качество этого водоносного горизонта, единственного в регионе источника питьевой воды, зависит от сохранности природной экосистемы на поверхности земли, защищающей его от загрязнения. Около 70 видов растений и животных этой гористой местности признаны редкими или занесены в Красную книгу, в том числе слепая саламандра Бланке и некоторые виды летучих мышей.До сих пор удавалось избежать интенсивного освоения этой местности.
Города Сан-Антонио и Остин быстро растут, а красота гористой местности привлекает все большее число горожан и туристов. С 1980 по 1990 г. население 26 графств, на территории которых реализуется программа, увеличилось на 27%.
Столкновение интересов землевладельцев в Остине и представителей экологического движения обострилось в 1988 г., когда деятельность застройщиков в районе Остина стала угрожать некоторым занесенным в Красную книгу видам певчих птиц и пяти видам местных жуков. В соответствии с законодательством застройщики должны соблюдать федеральные инструкции по защите указанных видов.
Во избежание юридической неразберихи и паралича местной экономики застройщики, представители экологического движения и местные органы власти пригласили в качестве посредника организацию «Нейчур Консерванси».
В результате был разработан экологический план по району Остина, в соответствии с которым было выделено 24 гектара наиболее компактно расположенных зон обитания для создания системы заповедников. Одну половину этих земель выкупило федеральное правительство, а другую – «Нейчур Консерванси». За часть земли будут платить местные администрации, другая часть может покупаться или передаваться безвозмездно застройщиками. При этом последним предоставлено занята охраняемой тропической растительностью. С 1993 г. туризм, в том числе экологический, приносит государству доходов больше, чем любая другая отрасль экономики.
Стоимость входа на территории парков может достигать 30-40 дол. США, поэтому экологический туризм особенно популярен среди обеспеченных граждан США и Канады. Их привлекает многообразие животного и растительного мира. Наблюдение за птицами следует вести на некотором расстоянии, в темной одежде, чтобы не отвлекать птиц от строительства гнезд и не мешать выведению потомства. В группе наблюдателей должно быть не больше пяти человек. Кормить и покупать птиц и их чучела строго запрещено.
Помимо парков и заповедников экотуристы с удовольствием посещают 120 вулканов, 70 из которых действующие. Самым активным признан вулкан Ареналь.
Перуанские острова. На перуанских островах Балестас расположен национальный природный парк, где полностью сохранена первозданная флора и фауна. Основныеобитатели парка – животные. Здесь туристы могут наблюдать за жизнью морских львов, котиков, редких птиц и других животных в естественной среде.
