double arrow

По характеру взаимодействия дисперсной фазы

ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ

В природе обычно встречаются не индивидуальные химические вещества, а их смеси - растворы и дисперсные системы. Дисперсной системой называется гетерогенная система, в которой мелкие частицы одной фазы равномерно распределены в объеме другой фазы. Дисперсная система состоит из однородной непрерывной фазы - дисперсионной среды, в которой равномерно распределены мелкие частицы дисперсной фазы.

Природные дисперсные системы очень разнообразны. Их можно классифицировать по различным признакам.

По размеру частиц дисперсной фазы:

  Размер частиц, м   Название систем Основные признаки
Прозрачность Прохождение частиц через фильтры
  10-7 - 10-4 Грубодисперсные смеси: суспензии, эмульсии, пены, аэрозоли   Мутные Не проходят через бумажный фильтр
  10-9 - 10-7   Коллоидные растворы Прозрачные, опалесцируют при боковом освещении Проходят через бумажный фильтр, но не проходят через животные и растительные мембраны
10-10 - 10-9 Истинные растворы Прозрачные Проходят через фильтры и мембраны

По агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды:

Дисперсная фаза Дисперсионная среда Обозначение Название
Твердая Газ т/г Дым, пыль
Жидкая Газ ж/г Туман
Твердая Жидкая т/ж Суспензия, коллоидный раствор
Жидкая Жидкая ж/ж Эмульсия
Газ Жидкая г/ж Пена

По характеру взаимодействия дисперсной фазы

с дисперсионной средой:

Лиофобные (гидрофобные) системы: золи, суспензии, эмульсии,пены. аэрозоли Лиофильные (гидрофильные) системы: коллоидные растворы ПАВ и ВМС
Слабое взаимодействие между дисперсной фазой и дисперсионной средой Образуются под действием затраты энергии извне Эндэргонический процесс Термодинамически неустойчивы Необходим стабилизатор Сильное взаимодействие между дисперсной фазой и дисперсионной средой Образуются самопроизвольно   Экзэргонический процесс Термодинамически устойчивы Стабилизатор не нужен

По структурно-механическим свойствам:

Свободнодисперсные системы: золи, суспензии, эмульсии, аэрозоли Связаннодисперсные системы: гели, студни, волокнистые и пористые системы
Частицы дисперсной фазы равномерно распределены в объеме дисперсионной среды и слабо связаны между собой   Дисперсная фаза подвижна Между частицами дисперсной фазы существуют устойчивые связи, благодаря которым образуется сплошная структура (сетка), внутри которой заключена дисперсионная среда Дисперсная фаза неподвижна

Коллоидными системами являются многие биологические жидкости живого организма: кровь, плазма, лимфа, спинно-мозговая жидкость, моча и др.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



Сейчас читают про: