Семейство гречишные–Polygonaceae

Семейство гречишных (около 30 родов и 800 видов) широко распространено почти по всему земному шару, но особенно многочисленны гречишные в северной умеренной зоне. Чаще всего это однолетние или многолетние травы, реже кустарники, деревья или лианы. Листья простые цельные, реже лопастные очередные. Характерная черта семейства — наличие сросшихся прилистников, которые срастаясь между собой, охватывают основания междоузлия, образуя раструб. Мелкие цветки гречишных в верхушечных соцветиях, обычно обоеполые, собраны в метельчатые или колосовидные соцветия. Околоцветник правильный, простой, зеленоватый или окрашенный. Тычинки в числе 6—9 расположены в 2 круга, причем во внутреннем круге они часто исчезают, а в наружном их число удваивается. Пестик 1. Завязь верхняя. Такой тип строения завязи является отличительной чертой семейства. Плод орешек с числом граней, соответствующим числу плодолистиков. Семена с согнутым или прямым зародышем.

Размножаются они не только семенами, но и вегетативно. Особенно часто вегетативное размножение осуществляется в случае произрастания растений в неблагоприятных условиях (в арктических и горных областях, пустынях). Представители семейства гречишных содержат большое количество дубильных веществ, поэтому их нередко используют в качестве дубителей. Есть среди них ценные пищевые, медоносные, лекарственные, красильные и декоративные растения. Флора России насчитывает 9 родов гречишных, из которых наиболее широко представлены горцы, щавели, курчавки и ревени.

Лекарственные растения: