2017-11-30
374
| Показатели | Нормативы для рыбоводных зон | |||
| Зона умеренного климата | Южные районы | |||
| Товарные прудовые фермы | ||||
| Площадь пруда, га | 10-15 | До 20 | ||
| Средняя глубина пруда, м | ||||
| при традиционной технологии | 1,3-2 | 1,5-2,2 | ||
| при непрерывной технологии | 1,8-2,5 | 1,5-2,2 | ||
| с наличием участков для зимовки рыбы | не менее 3 | не менее 2 | ||
| Естественная рыбопродуктивность, с применением удобрений, кг/га: | 300-500 | 800-1100 | ||
| по карпу | 100-200 | 200-300 | ||
| по растительноядным | 200-300 | 600-800 | ||
| Плотность посадки при традиционной технологии, шт./га | 1350-2250 | 1800-2600 | ||
| карп | 500-900 | 700-1000 | ||
| гибриды толстолобиков | 800-1200 | 1000-1500 | ||
| белый толстолобик | - | |||
| белый амур | ||||
| при непрерывной технологии | 2540-5000 | |||
| карп | 700-1200 | 1000-1500 | ||
| гибриды толстолобиков | 1100-1700 | 1400-2100 | ||
| белый толстолобик | - | |||
| белый амур | ||||
| Масса посадочного материала, г. | ||||
| при традиционной технологии | 20-30 | 25-30 | ||
| при непрерывной технологии | ||||
| Средняя масса товарных двухлетков, г. | ||||
| при традиционной технологии: карп | ||||
| гибриды толстолобиков | ||||
| белый толстолобик | - | |||
| белый амур | ||||
| при непрерывной технологии: карп | ||||
| гибриды толстолобиков | ||||
| белый толстолобик | - | |||
| белый амур | ||||
| Выход товарных двухлетков, % | ||||
| при традиционной технологии | ||||
| при непрерывной технологии | ||||
| Товарные фермы пастбищного типа | ||||
| Площадь водоема, га | до 100 | до 100 | ||
| Средняя глубина, м | 2,5-3 | 2,0-2,5 | ||
| Естественная рыбопродуктивность, с применением удобрений (1-3 раза за сезон), кг/га: | 100-170 | 270-370 | ||
| по карпу | 30-70 | 70-100 | ||
| по растительноядным рыбам | 70-100 | 200-270 | ||
| Плотность посадки, шт./га | 550-750 | 700-900 | ||
| карп | 200-300 | 250-300 | ||
| гибриды толстолобиков | 300-400 | 350-500 | ||
| белый толстолобик | - | |||
| белый амур | ||||
| Масса посадочного материала, г. | ||||
| годовики карпа и растительноядных рыб | 20-30 | 20-30 | ||
| некондиционные двухлетки карпа и растительноядных | более 100 | более 100 | ||
| Средняя масса товарной рыбы, г.: двухлетки | ||||
| трехлетки | 700-1000 | - | ||
| Промысловый возврат, % | до 50 | до 50 | ||
| Товарные садковые хозяйства на водоемах-охладителях | ||||
| Плотность посадки, шт./м2: канальный сом | 200-250 | 250-300 | ||
| форель | 200-300 | 100-200 | ||
| Масса посадочного материала, г. | 10-20 | 10-20 | ||
| Товарная масса, г.: форель | свыше 150 | свыше 120 | ||
| канальный сом | свыше 300 | свыше 350 | ||
| Выживаемость, %: форель | ||||
| канальный сом | ||||
| Расход корма: РГМ-5В | 2,5 | 2,5 | ||
| РГМ-8М | ||||
| Выращивание растительноядных рыб без применения кормления | ||||
| Плотность посадки рыбы, шт./м2: карпа | 3-5 | |||
| растительноядных рыб | ||||
| Масса посадочного материала, г. | 20-30 | |||
| Товарная масса трехлетков, кг: карпа | 0,6 | 0,9 | ||
| растительноядных рыб | 1,5-2 | 2,5-3 | ||
| Выживаемость, % | ||||
В зависимости от существующих условий рыбовод-фермер может принять ту или иную схему с экономической оценкой имеющихся вариантов по всем стадиям технологического процесса.
Возможные варианты технологической схемы производства товарной рыбы представлены в табл. 40.
Каждая стадия производства имеет несколько вариантов. Комбинируя возможные технологические варианты по циклам, можно составить более 500 различных технологических схем.
Важным условием успешной деятельности хозяйства является наличие необходимого оборудования и специально подготовленных прудов, бассейнов и других рыбоводных емкостей.
Таблица 40
Варианты технологической схемы производства товарной рыбы
| Вариант | Получение личинок | Подращивание личинок | Выращивание сеголетков | Зимовка сеголетков |
| В нерестовиках в обычные для данной зоны сроки | В нерестовиках в обычные для данной зоны сроки | В выростных прудах | В зимовальных прудах в обычном для данной зоны температурном режиме | |
| В нерестовиках в ранние сроки (подогрев воды, пленочные покрытия) | В лотках и бассейнах при обычной для данной зоны температуре | В лотках и бассейнах при обычной для данной зоны температуре | В зимовальных бассейнах (в контролируемых условиях) | |
| В инкубаторе в обычные для данной зоны сроки | В личиночных прудах с применением пленочных покрытий | В нагульных прудах и других водоемах с кормлением комбикормами | В нагульных прудах (осенне зарыбление, непрерывное выращивание) | |
| В инкубцехе в ранние для зоны сроки | В лотках, бассейнах с регулированием температуры | В лотках, бассейнах и садках с подогревом воды до оптимальной температуры | В нагульных водоемах (озерах, ВКН и др) | |
| В инкубцехе в любые сроки | В мальковых прудах | В сетчатых садках при обычной для зоны температуре | В условиях подогретых вод с кормлением | |
| Приобретение личинок на стороне | Зарыбление без подращивания | В нагульных водоемах без применения кормов | Летне-осенняя реализация с применением селективного лова |
