Химия - это наука о веществах и законах, по которым происходят их превращения в другие вещества

ЗАДАЧИ

1.В городе работают три электростанции: тепловая (на угле), ветряная и гидроэлектростанция. В каком случае для получения электричества используется энергия химического превращения?

2. Завод производит:

а) железо из железной руды;

б) железо из металлолома;

в) железную проволоку из железных заготовок;

г) щебень из гранита.

Какие химические и физические превращения здесь перечислены?

3. Среди определений различных предметов укажите те, которые дают его химическую характеристику:

а) черная тяжелая железная гиря;

б) красное пластмассовое ведро;

в) длинный гнутый ржавый гвоздь;

г) холодная разменная медная монета.

4. Разделите явления на физические и химические:

- вода превращается в пар,

- вода превращается в лед,

- желудок переваривает пищу,

- брусок дерева нагревается трением,

- брусок дерева дымится от трения,

- кусок стекла раскалывается в костре,

- дрова сгорают в костре.

Атомы и молекулы. Чистые вещества и смеси. Простые и сложные вещества.

Вещества состоят из отдельных мельчайших частиц. Их называют атомами. В большинстве случаев атомы не существуют по одиночке, а объединяются в группы - молекулы. Атомы и молекулы чрезвычайно малы: в любом крошечном кусочке вещества, который мы в состоянии разглядеть (например, в пылинке) содержится больше атомов, чем звезд во всей нашей Галактике.

Из атомов образуются молекулы огромного количества различных веществ, из которых состоит окружающий мир.

Молекула - это наименьшая частица вещества, определяющая его свойства и способная к самостоятельному существованию. Молекулы построены из атомов.

Издавна за каждым видом атомов в химии закреплен символ из латинских букв.Такие символические записи называются химическими формулами.

Таблица 1-2. Химические формулы веществ

Вещество: Формула:
Азот N₂

Кислород О₂

Вода Н₂О

Озон О₃

Углекислый газ СО₂

Цифра ниже символа показывает, сколько атомов для данного вида содержится в молекуле. Эта цифра называется индексом. По традиции индекс "1" никогда не пишут. Например, вместо С1О2 пишут просто: СО2.

Пояснение: О₂ (Кислород) - этообразование 2 атомов, а О₃ (Озон) - аллотропная модификация кислорода, состоящая из трёхатомных молекул.

Аллотропия – это способность одного химического элемента образовывать ряд различных по свойствам простых соединений.

Существует условное деление веществ на простые и сложные. Часто физическое тело состоит из молекул нескольких разных веществ. Такое физическое тело называется смесью.

Простые вещества состоят из атомов только одного вида или из молекул, построенных из атомов одного вида(азот, кислород, аргон, озон).

Сложные вещества состоят из молекул, построенных из атомов разных видов (углекислый газ, вода, терпинеол (образуется в хвойных деревьях и придает воздуху запах свежести)).

Смесью называется вещество, состоящее из молекул (или атомов) двух или нескольких веществ. Вещества, составляющие смесь, могут быть простыми и сложными.

Например:

Воздух – является смесью газов:

Азот 78%

Кислород 21%

Инертные газы 1%

ЗАДАЧИ

1. Представьте, что у вас в руках волшебная палочка и вы превращаете:

а) камень в песок;

б) кислород в озон;

в) лед в пар.

В каком случае вы проводите химические превращения?

2. Найдите простые вещества среди перечисленных веществ: воздух, вода, озон, медь, морская вода, кислород, азот.