В Финляндии начнут продавать хлеб из насекомых

PAUL LENHART

В Финляндии компания Fazer с 24 ноября начнет продажу хлеба, изготовленного с использованием насекомых, передает «Интерфакс».

В компании отметили, что подобный продукт является первым в мире. На каждый хлебец требуется 70 сушеных сверчков - их перемалывают и добавляют в муку.

«Хлеб из сверчков - хороший источник белка, кроме того, насекомые содержат полезные жирные кислоты, кальций, железо, витамин В12», — рассказал директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков. Он добавил, что Fazer работала над концепцией сверчковых хлебцев с лета 2016 года и ждала принятия нового закона.

С 1 ноября 2017 года Финляндия вслед за другими европейскими странами (Австрия, Бельгия, Великобритания, Дания, Нидерланды, Швейцария) разрешила разведение и продажу насекомых для употребления в пищу.

Ранее сообщалось, что в картине «Оливковые деревья» Винсента Ван Гога нашли фрагменты кузнечика.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

В Финляндии начнут продавать хлеб из насекомых // Газета.ру.- 2017.- 23 нояб.- Режим доступа: https://www.gazeta.ru/business/news/2017/11/23/n_10852778.shtml [23.11.2017]

Госкомпании Шанхая будут ежегодно инвестировать порядка $121 млрд в инновационные проекты

Как сообщила газета "Шанхай жибао", средства пойдут на проекты в сфере высоких технологий, а также исследовательскую работу по возобновляемым источникам энергии

Государственные компании Шанхая в ближайшие пять лет будут ежегодно инвестировать порядка 800 млрд юаней ($121 млрд) в развитие инноваций и высоких технологий в мегаполисе. Об этом пишет в пятницу газета "Шанхай жибао" со ссылкой на городское правительство.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Галушка: встречи с инвесторами Китая в рамках визита Медведева в КНР прошли продуктивно

Российские и китайские компании реализовали совместные проекты на $14 млрд