ДВНЗ «Херсонський державний аграрний університет»

9 10 11 12 13 14 15

^{КАФЕДРА}

_____________________________________________________________________________________________

(повна назва кафедри)

КУРСОВИЙ ПРОЕКТ

(РОБОТА)

з дисципліни «Технологічні норми проектування підприємств з виробництва і переробки продукції тваринництва "

__________________________________________________________

(назва дисципліни)

на тему: Зоогігієнічне та господарське обґрунтування завдання на проектування (приміщення, згідно до завдання) та розробка схеми генерального плану тваринницького підприємства

Студента (ки) _____ курсу ______ групи

Спеціальність 204 «ТВППТ»

_____________________________________

(прізвище та ініціали)

Керівник доцент Корбич Н.М.

(посада, вчене звання, науковий ступінь, прізвище та ініціали)

Національна шкала ________________

Кількість балів: __________Оцінка: ECTS _____

Члени комісії ________________ Корбич Н.М.

(підпис) (прізвище та ініціали)

________________ ___________

(підпис) (прізвище та ініціали)

________________ __________________

(підпис) (прізвище та ініціали

м. Херсон – 20____ рік

Додаток 2

ДЕРЖАВНИЙ ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД

"ХЕРСОНСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ"

Біолого-технологічний факультет

Спеціальність –204 - Технологія виробництва

і переробки продукції тваринництва

Кафедра - _______________________________________________________

Дисципліна – Технологічні норми проектування підприємств з виробництва і переробки продукції тваринництва

Завдання №

на виконання курсового проекту

студент_______________________________________________

курс___________ група______ форма навчання______________

Тема проекту: Зоогігієнічне та господарське обґрунтування завдання на проектування (приміщення, згідно завдання) та розробка схеми генерального плану тваринницького підприємства

Умова:

1. Корівник на ______________ голів;

2. Кількість корів в одному ряду ________________ голів;

3. Надій на одну корову_____ кг;

4. Норма виробничого освітлення _____ Вт/м²;

5. Потужність електричної лампи ____ Вт;

РОЗДІЛ 1. Огляд літератури:

1.1.

1.2.

2. Характеристика місцевості та сільськогосподарського підприємства

______________________________________________________________

Дата видачі завдання на курсове проектування ____________

Термін здачі студентом закінченого курсового проекту _____

Підпис викладача ______________________________________

Дата виконання роботи __________________________________

Підпис студента ________________________________________

Додаток 3

Розрахункові коефіцієнти для визначення кількості місць

в приміщеннях для великої рогатої худоби

№ п/п	Групи тварин	Кількість корів в структурі стада, %

	Корови в т.ч. дійні сухостійні родильного приміщення	1,0 0,75 0,13 0,12	1,0 0,75 0,13 0,12	1,0 0,75 0,13 0,12
	Нетелі	0,12	0,12	0,12
	Новонароджені телята	0,06	0,06	0,06
	Телята від 20 днів до 3-х місяців	0,30	0,30	-
	Телята від 3-х до 6-ти місяців	0,30	0,30	-
6.	Молодняк від 6 до 12 місяців	0,10	-	-
7.	Молодняк від 12 до 18 місяців	0,25	-	-
Всього тварин	2,13	1,78	1,18

Додаток 4

Об’єм сховищ для різних кормів

Вид сховища	Номінальна місткість сховища, м³	Коефіцієнт використання об’єму сховища
Склади концентрованих кормів	500, 1000, 1500, 2000, 2500, 3000, 3500, 4000, 5000, 6000	0,65…..0,75
Сховища грубих кормів	1000, 1500, 2000, 25000, 3000, 4000	1,0
Траншеї і бурти для коренеплодів	1000, 2000, 3000, 4000	0,85…..0,90
Траншеї для збереження силосу і сінажу	500, 750, 1000, 1500, 2000, 3000, 4000, 5000, 6000	0,95…..0,98
Сараї для сіна	500, 750, 1000	0,95…..0,98

Додаток 5

Норми потреби води для тварин на 1 голову за добу, л

Вид і група тварин	Всього	В тім числі
напування	господарські потреби
Корови молочні
Корови м’ясні
Бугаї і нетелі
Телята
Молодняк ВРХ
Вівці дорослі
Ягнята до одного року
Кнури -плідники
Свиноматки
Свиноматки підсисні
Поросята відлучені
Ремонтний молодняк
Свині на відгодівлі
Жеребці-плідники
Кобили з лошатами
Молодняк
Робочі коні
Кури	0,52	0,51	0,01
Індики	0,67	0,65	0,02
Качки	2,74	2,64	0,10
Гуси	2,57	2,47	0,10

Додаток 6

Середньодобова кількість сечі і фекалій від однієї тварини

Групи тварин системи утримання	Сеча, л	Фекалії, кг
Корови: при прив’язному утриманні при безприв’язному утриманні
Нетелі: при прив’язному утриманні при безприв’язному утриманні
Молодняк: при прив’язному утриманні при безприв’язному утриманні
Телята: при клітковому утриманні при груповому утриманні	2,5
Свині: супоросні і холості свиноматки підсисні з поросятами ремонтний молодняк поросята після відлучення дорослі свині на відгодівлі відгодівельний молодняк	2,5 0,8 4,0 2,5	2,5-3,5 6,5 5,0
Вівці: дорослі молодняк після відлучення	0,5
Коні: дорослі молодняк лошата	10-12 6-8	10-15

Додаток 7

Норми витрати підстилки, кг

Види і групи тварин	Солома	Тирса
Корови	0,5-1,5	3-4
Відгодівельне поголів’я		3-4
Молодняк		-
Телята	1,5	-
Корови (на глибокій підстилці)		-
Матки супоросні. холості		2,5-3
Матки підсисні		-
Ремонтний молодняк	0,25
Відгодівельне поголів’я	6,2
Вівці	0,3-0,5	-
Коні		2-3
Птахи дорослі (на 1 м²) підлоги	-	6-8

Додаток 8

Норми витрат води на одну тварину

для промивання каналів при гідрозмиві гною, л

Види гідрозмиву	Свині	Велика рогата худоба
відгодівля, нетелі	молочне стадо
Самотічний безперервної дії	1,55	8-9	15-16
Самотічний періодичної дії	5,8	15-17	30-32
Гідрозмивні пристрої		-	-

Додаток 9

Середня температура (в ⁰С) і абсолютна вологість повітря

(в мілібарах) по місяцях в різних пунктах України

Пункт	Січень
температура	вологість
Харків	- 7,6	3,7
Київ	- 6,2	3,8
Хмельницьк	- 5,6	3,8
Кіровоград	- 5,4	4,0
Дніпропетровськ	- 5,4	4,2
Львів	- 5,0	3,9
Запоріжжя	- 4,9	4,3
Миколаїв	- 3,5	4,6
Херсон	- 3,2	4,8
Ужгород	- 2,8	4,4
Одеса	- 2,6	4,9
Сімферополь	- 1,0	5,3

Додаток 10

Швидкість руху повітря (м/с) у вентиляційних шахтах при різній їх висоті та різній ∆t

Висота шахти	3,0	3,5	4,0	4,5	5,0	5,5	6,0	6,5	7,0	7,5	8,0
∆t
	0,65	0,70	0,76	0,79	0,84	0,88	0,92	0,96	1,00	1,03	1,06
	0,69	0,75	0,79	0,85	0,89	0,94	0,98	1,02	1,06	1,09	1,13
	0,73	0,79	0,84	0,89	0,94	0,99	1,03	1,07	1,11	1,15	1,19
	0,76	0,83	0,88	0,94	0,99	1,04	1,08	1,13	1,17	1,21	1,25
	0,80	0,86	0,92	1,03	1,04	1,08	1,13	1,18	1,22	1,27	1,31
	0,83	0,90	0,96	1,02	1,08	1,13	1,18	1,23	1,28	1,32	1,37
	0,87	0,94	1,00	1,06	1,10	1,18	1,23	1,28	1,33	1,38	1,42
	0,90	0,97	1,04	1,10	1,16	1,22	1,27	1,33	1,38	1,43	1,47
	0,93	1,01	1,08	1,14	1,21	1,26	1,32	1,38	1,43	1,48	1,53
	0,96	1,04	1,11	1,18	1,25	1,31	1,36	1,42	1,47	1,53	1,58
	0,99	1,07	1,15	1,22	1,28	1,35	1,41	1,52	1,57	1,57	1,63
	1,02	1,10	1,18	1,25	1,32	1,39	1,42	1,51	1,56	1,62	1,67
	1,05	1,14	1,22	1,29	1,36	1,43	1,49	1,55	1,61	1,67	1,72
	1,08	1,17	1,25	1,32	1,39	1,46	1,53	1,65	1,65	1,71	1,77
	1,10	1,20	1,28	1,36	1,43	1,50	1,57	1,63	1,69	1,75	1,81
	1,13	1,22	1,31	1,39	1,46	1,54	1,61	1,67	1,73	1,80	1,85
	1,16	1,25	1,34	1,42	1,50	1,57	1,64	1,71	1,77	1,84	1,90
	1,19	1,28	1,37	1,46	1,53	1,61	1,68	1,75	1,82	1,88	1,94

Додаток 11

Потужність вентиляційно-опалювального устаткування

у приміщеннях для тварин

Показники	Назва та марка устаткування
Теплогенератори
Г-75А	ТГ-150	ТГ-1А	ТГ-2,5	ТГП-400	ТГП-1000
Теплопотужність, тис.ккал/год	110,2
Повітропродуктивність, тис. м³/год	5,5		5,7			19,5
Вентилятори відцентрові (П, В)*
	ЦЧ-70, № 4	ЦЧ-70 № 5	ЦЧ-70 № 5А	ЦЧ-70 № 6	ЦЧ-70 № 8	ЦЧ-70 № 10
Повітропродуктивність, тис. м³/год	3,2	5,7	8,8	9,0	12,0	13,5
Калорифери
	СФОА	СФОА	СФОА	СФОА	СФОА	СФОА
Номінальна потужність, кВт	5,05	15,75	23,25	46,5	69,0

* - П -припливні вентилятори; В - витяжні вентилятори

Додаток 12

Кількість теплоти, водяної пари та вуглекислого газу,

що виділяються тваринами та птицею (на 1 кг живої маси)

Групи тварин	Жива маса, кг	Норми виділення на голову/год
вільне тепло, ккал	вуглекислого, газу, л	водяної пари, г
Корови тільні, сухостійні і нетелі
Корови лактуючі при рівні лактації, л:
Бугаї-плідники
Воли відгодівельні
Телята у віці: до 1 міс
від 1 до 3 міс.
від 3 до 4 міс.
Молодняк від 4 міс. і старше
Кнури-плідники
Матки холості і супоросні перших 3 місяців
Матки супоросні з 4-го місяця супоросності
Матки підсисні з поросятами
Дорослі свині на відгодівлі
Поросята з двох місячного віку
Барани
Матки холості
Матки суягні
Матки підсисні з приплодом
Молодняк після відлучення
Жеребці-плідники
Кобили холості та мерини
Кобили жеребі
Кобили підсисні з приплодом
доросла птиця
Кури яєчних порід (у клітках)	1,5-1,7	5,88	1,54	4,50
Кури м’ясних порід (на підлозі) індички качки гуси	3,0-3,5 6,0-7,0 3,5 5,0-6,0	5,08 4,16 6,76 2,47	1,44 1,32 1,10 1,00	3,75 4,20 5,70 3,00
Молодняк птиці
Ремонтний молодняк яєчних курей у віці, тижнів: 2-4 5-8 9-17 10-22	0,06 0,25 0,60 1,14 1,45	15,24 12,24 7,20 6,66 6,31	2,70 2,20 1,53 1,26 1,02	11,85 5,55 3,30 3,12 3,00
Ремонтний молодняк м’ясних курей у віці, тижнів: 2-4 5-9 10-20 21-26	0,08 0,48 1,40 2,30 2,80	13,45 10,22 6,95 4,67 4,86	2,37 2,20 1,74 1,40 1,28	4,20 3,30 3,30 3,00 3,00
Курчата-бройлери: 1-8 (в клітках) 1-9 (на підлозі)	1,30 1,40	6,84 7,40	1,44 1,63	3,30 3,45
Ремонтний молодняк качок у віці, тижнів: 2-4 5-7 8-28	0,2-0,3 1,0-1,5 2,2-2,8 3,0-3,5	14,82 9,63 5,07 4,55	3,10 1,80 0,92 0,89	15,15 8,70 4,50 4,06
Каченята на м’ясо у віці: 1-8 тижнів	2,2-2,5	5,14	1,23	4,5
Ремонтний молодняк гусей у віці, тижнів: 1-4 5-9 10-34 35-39	1,3 4,00 6,00 6,50	9,62 5,41 2,6 2,73	2,77 1,32 0,78 0,78	11,07 4,47 3,00 3,15
Гусенята на м’ясо у віці, тижнів: 1-4 5-9	1,70 4,00	9,62 5,46	2,00 1,43	11,07 4,50

Додаток 13

Нормативи температури повітря у приміщеннях для тварин, ⁰С

Тип приміщення	Показник, ⁰С
Корівник для прив’язного та боксового утримання	8 - 16
Корівник для безприв’язного утримання на глибокій підстилці	2-8
Пологове відділення	10 - 20
Профілакторій	16 - 20
Для вирощування телят до 6 місяців	15 - 16
Для вирощування телят від 6 до 12 місяців	8 - 16
Для холостих і поросних маток	14 - 15
Для підсисних свиноматок з поросятами
Для відлучених поросят
Для ремонтного і відгодівельного молодняку свиней	16 - 19
Для вівцематок в період ягніння	12 - 16
Для вівцематок з ягнятами до 20 днів	11 - 12
Для ягнят у віці до 45 днів	16 - 20
Стайня (не менше)	4 - 6
Для курей-несучок при клітковому утриманні	13 - 15
Те ж, при долівковому утриманні	12 - 16

Додаток 14

Об’ємна маса повітря залежно від температури

і барометричного тиску, кг/м³

Темпера- тура, ⁰С	Барометричний тиск, мм рт. ст.

	1,233	1,241	1,249	1,258	1,266	1,274
	1,224	1,232	1,240	1,249	1,257	1,265
	1,215	1,223	1,232	1,240	1,248	1,256
	1,206	1,215	1,223	1,231	1,239	1,247
	1,198	1,206	1,214	1,222	1,231	1,239
	1,190	1,198	1,206	1,214	1,222	1,230
	1,181	1,189	1,197	1,205	1,213	1,222
	1,173	1,181	1,189	1,197	1,205	1,213
	1,165	1,173	1,118	1,189	1,197	1,205

Додаток 15

Розрахункові фізичні показники будівельних матеріалів

і конструктивних елементів

Назва	Коефіцієнт теплопередачі ккал/м³/год/град

Азбестоцементні плити і листи	0,30
Азбестоцементні термоізоляційні плити	0,11
Асфальтобетон	0,90
Залізобетон	1,40
Бетон з гравієм	1,25
Керамзитобетон	0,50
Бетони ніздрюваті автоклавні (газобетон, пінобетон)	0,34
Піносилікат	0,25
Саманні стіни	0,60
Грунт рослинний під будівлею Засипка з: - сухого піску - рослинної землі	0,50 0,45
Керамзит	0,35
Сосна і ялина: - поперек волокон - уздовж волокон	0,15 0,30
Тирса: - деревинна - деревинна, антисептована	0,08 0,11
Плити деревинноволокнисті	0,10
Вапняк-черепашник	0,55
Кладка із звичайної глиняної обпаленої цегли: - на важкому розчинні - на легкому розчинні	0,70 0,65
Кладка із силікатної цегли на будь-якому розчині	0,75
Кладка з дірчастої цегли на важкому розчині	0,45
Руберойд, толь	0,15
Шлакова цегла	0,50
Лінолеум	0,16
Стеля: - настил на балках з дерев’яних пластин - настил глинопісочний	0,39 0,45
Зовнішні вікна: - одинарні - подвійні	5,0 2,3
Суцільні дерев’яні зовнішні двері та ворота: - одинарні - подвійні	4,0 2,0

Додаток 16

Теплота згоряння різних видів пального і потреба в ньому для опалення приміщень (в середньому)

Вид пального	Одиниця виміру	Теплота згоряння, ккал	Потреба на кожні 100000 ккал для опалення приміщення
за добу	на зимовий період
Буре вугілля	кг
Газовий кокс	кг
Антрацит	кг
Рідке пальне	кг
Міський газ	м³
Електроенергія	кВт/год