Влияние кислорода и влажности на микроорганизмы

кислорода. Делятся на 3 группы:
1) Аэробы – для их роста необходим молекулярный кислород для дыхания. Относятся уксуснокислые бактерии и плесневые грибы.
2) Анаэробы – не требуется молекулярный кислород для развития. А для большинства яв-тся токсичным в-вом. Относятся к постридии. Относятся клостридии.
3) Факультативные анаэробы – растут как в присутствии так и в отсутствии кислорода. Относятся большинство дрожжей.
Влажность. Микроорганизмы делят на:
1) Гидрофиты – влаголюбивые микроорганизмы. Относятся бактерии, дрожжи.
2) Мезофиты – средняя влажность среды. К М. относятся плесневые грибы.
3) Ксерофиты – сухолюбивые микроорганизмы. Относятся некоторые плесневые грибы.