в азоте. Подавляющие большинство микроорганизмов потребляют азот в восстановленной форме (соли амония, мочевина или орган. вещ-ва) многие бактерии могут потреблять азот в окисленной форме. (нитраты). Некоторые бактерии могут фиксировать молекулярный азот атмосферы.
В сере и фосфоре. Микроорганизмы потребляют фосфор в форме фосфатов. Используют его для синтеза нуклеоновых кислот, фосфолипидов и коферментов. Большинство микроорганизмов потребляют меру в форме сульфатов, затем восстанавливают их до сульфидов и используют для синтеза витамины и коферменты.
В факторе роста. Некоторые микроорганизмы нуждаются в органических соединениях из групп аминокислот, витаминов и азотистых оснований которые они не могут самостоятельно синтезировать из используемого источника углерода. Такие органические соединения необходимы в больших количествах (факторы роста). Необходим для синтеза ферментов белков, а также нуклеиновых кислот.
В ионах металлов. Всем прокариотным организмам необходимы металлы, которые могут использоваться в форме катионов неорганических солей. Некоторые из них (магний, кальций, калий, железо) нужны в достаточно высоких концентрациях, потребность в других (цинк, марганец, натрий, молибден, медь, ванадий, никель, кобальт) невелика. Роль перечисленных выше металлов определяется тем, что они входят в состав основных клеточных метаболитов и, таким образом, участвуют в осуществлении жизненно важных функций организма.
Взаимосвязь конструктивного и энергетического обменов у микроорганизмов. Механизмы поступления питательных веществ в клетки микроорганизмов.
Энергетический метаболизм- реакции при которых образуется энергия, которая затем может использоваться во всех энергозависимых процессов.
Конструктивный метаболизм- реакции в которых образуются вещ-ва входящие в состав клетки. При этом используется энергия.
Конструктивные и энергетические процессы протекают в клетке одновременно у большинства микроорганизмов. Они тесно связаны между собой следующим образом:1. Определенные реакции энергетического метаболизма поставляют энергию и восстановителя, которые необходимы для биосинтеза. 2. Конструктивный метаболизм и энергетический могут иметь одинаковые промежуточные этапы метаболизма.
Механизмы поступления. Существует несколько метаболизмов транспорта питательных вещ-в в клетку и из нее.
1. Пассивный транспорт. Может происходить 2 путеми:
*диффузия-проникновение вещ-в через мембрану по градиенту концентрации. Происходит без затрат энергии и имеет не большую скорость.
*облегченная диффузия- при которой специальные мембраны и белки переносчики избирательно связываются с вещ-ами переносят их через мембрану по градиенту концентрации. Процесс происходит без затрат энергии и с большей скоростью чем диффузия.
2. Активный транспорт- сопряжен на затраты энергии и служит для переноса вещ-в против градиента их концентрации. Он осуществляется специальными белками переносчиками, иногда образующими ионный насос. В результате акт. тран. С помощью мембранного насоса в клеке происходит так же регуляция в концентрации ионов натрия, калия, магния и кальция. В процессе акт. тран. Ионов в клетку проникают различные ионы, а также сахара, нуклеотиды и аминокислоты. У прокариотов избирательное поступление питательных вещ-в происходит путем активного транспорта, у эукариот путем облегченной диффузии. Выход продуктов обмена из клеток микроорганизмов чаще всего осуществляется путем отличенной диффузии.