Ситуации для анализа (тренировочные задания). Поставлена задача - создать предприятие по выпуску пива

Ситуация 1

Поставлена задача - создать предприятие по выпуску пива. Сформулируйте миссию этой организации, ключевые цели и необходимые для их достижения задачи. Изобразите графически «дерево целей» такой организации.

Ситуация 2

Предприятие «Формат» функционирует на отечественном рынке около 20 лет и выпускает продукцию как промежуточного назначения, так и конечного (товары народного потребления). Количество работающих составляет 2 500 человек. Объем годового выпуска – 20 млрд руб. Однако в течение последнего года предприятие испытывает серьезные трудности со сбытом продукции на внутренних и внешних рынках. Производственные запасы измеряются двухмесячным объемом производства. Коэффициент обновления основных фондов в последний год 1,5 %. Торгующие организации, коллективные потребители не предъявляет достаточного спроса на продукцию. Сформируйте программно-целевой комплекс мер по выходу предприятия из кризиса и упрочению его позиции на рынке, т. е. определите необходимые меры, сроки их достижения, требуемые ресурсы, уровни (должности) исполнителей, формы контроля и отчетности.