Пусть величина y зависит от x, и эта зависимость описывается функцией
. Изменение независимой переменной
приводит в силу функциональной зависимости к изменению переменной
. Одним из показателей реагирования одной переменой на изменение другой служит производная

В экономике этот показатель неудобен тем, что он зависит от выбора единиц.
Поэтому для измерения чувствительности изменения функции к изменению аргумента в экономике изучают связь на абсолютных изменений переменных x и y
и
, а их относительных или процентных изменений.
Эластичностью функции
называется передел отношения относительных изменений переменных y и x.
Если эластичность обозначить Ex(y), то

Где
- маржинальное значение функции
в точке x,
- среднее значение функции в точке x. Эту эластичность называют также предельной или точечной эластичностью (в виде отношения предельной
и средней
величин).
Можно работать с“логарифмической производной” 
Геометрически эластичность убывающей функции равна отношению расстояний по касательной от точки C с координатами
до ее пересечения с осями Y и X, взятому, соответственно, со знаком “-“.
Дискретный случай.
В дискретном случае, а так же при приближенном определении эластичности по дискретному набору данных различают:
конечную (процентную) эластичность 
Среднюю (дуговую) эластичность 