2018-01-08
721
· Волков Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания: учебник / Ю.Ф. Волков. – Изд. 2-е. – Ростов н/Д: Феникс, 2005. – 384с. – (Высшее образование).
· Гостиничный бизнес в Екатеринбурге – проблемы и перспективы развития [электронный ресурс] - http://www.sutki66.ru/recommend/tourism-1/gostinichnyj_biznes_v_ekaterinburge/ - статья в интернете.
· Конкурентоспособность предприятия [статья в интернете] - http://www.grandars.ru/college/ekonomika-firmy/konkurentosposobnost-organizacii.html - статья в интернете.
· Между отелями Екатеринбурга ужесточается конкуренция: тенденции рынка в 2015 г. [электронный ресурс] - http://ekbrealty.ru/news/hotels/6231/ - статья в интернете.
· Обзор рынка гостеприимства города Екатеринбурга [электронный ресурс] - http://ekbpromo.ru/ckfinder/userfiles/files/ADMIN_Afanasiev.pdf - презентация в интернете.
· ООО "ГРИН ПАРК ОТЕЛЬ", Свердловская область [электронный ресурс] - https://www.k-agent.ru/catalog/6671344120-1116671001424
· Основы гостеприимства: Хрестоматия / Сост. и разраб. С.Ю.Каменский; Пер. с англ. Е.А.Батюта, Н.Н.Шабалова. – Екатеринбург: Гуманитарный ун-т, 2010. – 312с.
· Официальный сайт «Грин Парк Отель» [электронный ресурс] - http://www.greenhotel.ru/hotel
|
|
|
· Рынок гостиничных услуг в Екатеринбурге глазами студентов профильных специальностей [электронный ресурс] - https://www.scienceforum.ru/2013/158/3819 - статья в интернете
· Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие/ А.В. Сорокина. – М.: Альфа-М: ИНФА-М, 2009. – 304 с. – (ПРОФИль).
· Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 176 с.
· Шоул Дж. Первоклассный сервис как конкурентное преимущество / Джон Шоул; Пер. с англ. – 7-е изд., доп. И перераб. – М.: Альпина Паблишер, 2015. – 347с.
· DK.RU составил рейтинг отелей Екатеринбурга за 2014 г. [электронный ресурс] - http://ekb.dk.ru/news/dk-ru-sostavil-reyting-oteley-ekaterinburga-za-2014-g-236927678
Приложение 1
Таблица 1.2
