ДИСПЕРГИРОВАНИЕ( размельчение грубодисперсных систем)
1)механическое размельчение (растирание)
2)Физическое (дробление ультразвуком)
3) Металлы распыляют в вольтовой дуге
КОНДЕНСАЦИЯ (укрупнение атомов, молекул, ионов)
1) Физический метод замены растворителя (настойка прополиса+вода, духи в ванной, туман)
2) Химические методы (ОВР)
ПЕКТИЗАЦИЯ когда не успевший созреть осадок, получившийся в ходе хим.реакции(конденсация),дробят, добавляя к нему воду или раствор ПАВ(диспергирование).
МИЦЕЛЛА
AgNO3+KJ=AgJ(осадок)+KNO3
m (AgJ) –m молекул йодида серебра образуют агрегат
Далее на поверхности агрегата адсорбируется Ag+ (т.к. родственный) n штук.Эти ионы серебра называют потенциал определяющие.
((mAgJ)nAg+)n+ ядро
NO3- это противоионы. Притягиваются к ядру. Не все возле ядра, а только n-x штук(в плотной части). Остальные x штук дальше от ядра в диффузной части.
(((mAgJ)nAg+(n-x)NO3-)xNO3-) общий заряд мицеллы =0
При движении мицеллы ионы диффузной части противоионов отстают и на границе между этим слоем и коллоидной частицей возникает плоскость скольжения на которой имеет место потенциал(электрокинетический потенциал, обозначается буквой «дзетта».