Свободная поверхностная энергия. Поверхностное натяжение

А -молекула в глубоком слое воды (со всех сторон окружена молекулами H2O, со всех сторон действуют Вандервальсовы силы, равнодействующая=0)

Б- молекула на поверхности воды (Молекул со стороны воздуха мало и они неполярны, равнодействующая направлена вниз, молекула стремится уйти вглубь).

Поверхность жидкости стремится сохраниться (внутреннее давление жидкости тем БОЛЬШЕ, чем БОЛЬШЕ полярность жидкости).Для создания новой поверхности нужно совершить работу по выносу молекул на поверхность.

A=SG G-(Девочки посмотрите в лекции как эта буковка пишется!!!) Коэффициент пропорциональности (поверхностное натяжение).

ФИЗИЧЕСКИЙ СМЫСЛ G

1) G=A/S (Дж/м²), (эрг/cм²) работа по созданию единицы площади поверхности в обратных изотермических условиях.

2) A=GS

Ph=GLh

G=P/L (Н/м, дин/cм)

Сила действующая на единицу длины поверхности направленная тангенциально по касательной в каждой точке и стремящаяся сократить эту поверхность.

3) Мера свободной поверхностной энергии (энергию измерить нельзя, а поверх. Натяжение можно, чем оно БОЛЬШЕ, тем БОЛЬШЕ энергия).Поверхности с маленьким G выгодны энергетически.

ПОВЕРХНОСТНОЕ НАТЯЖЕНИЕ ЗАВИСИТ:

1) от температуры (чем она выше, тем G меньше, при tкип. G=0

2)От природы веществ, образующих поверхность. Чем больше разность полярностей, тем больше работы надо совершить, чтобы вытащить молекулу на поверхность (тем БОЛЬШЕ G).