Понятие экзергонических и эндергонических процессов

Экзергонические процессы – химические реакции, в результате которых уменьшается энергия Гиббса и система совершает работу.

Эндергонические процессы – химические реакции, в результате которых возрастает энергия Гиббса и над системой совершается работа.

В биологической химии важную роль играет принцип энергетического сопряжения, заключающийся в том, что энергия, необходимая для протекания эндергонической реакции, поступает за счет осуществления экзергонической реакции, причем в этих двух реакциях присутствует общее вещество, называемое интермедиатом.

Предмет химической кинетики. Скорость реакции, средняя скорость реакции в интервале, истинная скорость.

Химическая кинетика изучает закономерности протекания химических процессов во времени.

Для начала реакции необходимо ослабить и разорвать связи в молекулах исходных веществ. Затем частицы начинают двигаться и во время движения испытывают столкновения, но не все столкновения приводят к началу реакции, а только те, которые обладают избыточной энергией. Эта энергия называется энергией активации.

Скорость реакции – это изменение концентрации реагирующих веществ в единицу времени:

V=±

Средняя скорость в интервале – изменение концентрации реагирующих веществ за некоторый промежуток времени:

СКОРОСТЬ ВСЕГДА ПОЛОЖИТЕЛЬНА

Истинная скорость – изменение концентрации реагирующих веществ в конкретный момент времени и представляет собой предел средней скорости при dt→0

Классификации реакций, применяющиеся в кинетике: реакции, гомогенные, гетерогенные и микрогетерогенные; реакции простые и сложные (параллельные, последовательные, сопряженные, цепные).

Простыми называют реакции, протекающие в одну стадию.

Сложными называют реакции, протекающие в несколько стадий.

Выделяют следующие виды сложных реакций:

1) параллельные: протекание нескольких процессов с участием одних и тех же веществ;

2) последовательные: конечные продукты образуются через ряд промежуточных продуктов,

3) сопряженные: протекание одной реакции инициирует осуществление второй;

4) цепные: протекающие через ряд регулярно повторяющихся элементарных стадий.

В гомогенных реакциях все взаимодействующие вещества находятся в одной фазе

В гетерогенных процессах реагенты, принимающие участие в реакции, находятся в разных фазах.

Микрогетерогенные реакции – это реакции происходящие в коллоидных системах.