1.Визначення густини
Для визначення густини досліджуваного матеріалу за допомогою пікнометра необхідно знайти його водяне число. Для цього пікнометр старанно миють, сушать і зважують на аналітичних вагах з точністю до 0,0002г.
Потім заповнюють його дистильованою водою трохи вище мітки помі-щують в термостат, в якому видержують при 20°С протягом 20-30 хвилин. Коли рівень води перестане змінюватися, надлишок її (вище мітки на шийці пікнометра) забирають за допомогою фільтрувальної бумаги, внутрішню частину шийки витирають. Пікнометр закривають, витирають зовнішню поверхню і зважують на аналітичних вагах з точністю до 0,0002 г.
Водяне число пікнометра М визначають, як різницю між масою пікнометра з водою М2 і масою порожнього пікнометра М1,г.
Щоб визначити густину дослідного матеріалу, в чистий.висушений пікнометр наливають рідину «закривають пробкою і помішають в термостат на 20 хв., при температурі 20°С. Потім за допомогою піпетки продукт переносять в чистий, сухий, виважений пікнометр і виконуємо ті ж операції, як і при визначенні водяного числа. При точних вимірах робиться поправка на загублену масу. Дійсну густину визначають за формулою:
|
|
де: ρдійсн - відповідно дійсна густина;
ρ1 - відносна густина, яка дорівнює ;
998,23- густина води при 20˚С;
1,2 - густина повітря в умовах досліду (середня величина).
де: М3- маса пікнометра з продуктом;
М1 - мaca пустого пікнометра;
М - водяне число пікнометра.
2.Визначенню в’язкості.
Перед визначенням в’язкості рідини, віскозиметр потрібно помити і висушити. Спочатку для вимірювання часу витоку дослідної рідини на відвідну трубку 6,готового до роботи віскозиметра надівають резинову трубку. Далі затискають пальцем коліно 5, перевертають віскозиметр, опускають коліно 1 в посудину з дослідною рідиною і засмоктують її за допомогою груші або іншим способом до відмітки М резервуара 3,слідкуючи за тим, щоб рідина була без бульбашок повітря. В момент, коли рівень рідини досягне мітки М резервуара 3, віскозиметр виймають із посудини і швидко перевертають в нормальне положення. Знімають з зовнішнього боку кінця коліна 1 надлишок рідини і надівають на нього резинову трубку.
Віскозиметр встановлюють в термостат (водяну баню) так, щоб резервуар 2 був нижче рівня рідини в термостаті. Після витримування в термостаті не меше 15 хв. при заданій температурі, засмоктують рідину в коліно 1, приблизно до 1/З висоти резервуара. 3єднують коліна 1 з тамосферою і визначають час спуску меніска рідини від мітки М1 до мітки М.
Дослід повторюємо кілька разів при різних температурах.