Галактоцереброзиды входят в состав оболочек нервных клеток

2. Ганглиозиды.

Они включают остаток церамида и олигосахарида (например, лактозы или мальтозы), соединённых b-гликозидной связью.

ОН

ï

Остаток мальтозы -О – СН₂ – СН – СН – СН = СН – (СН₂)₁₂ – СН₃

ï

NН – С – С₂₃Н₄₇

ïï

О

Ганглиозиды содержатся в сером веществе мозга.