Современные представления о функциональной организации мозга

Головной мозг (encephalon) — высший орган нервной системы — как анатомо-функциональное образование может быть условно подразделен на несколько уровней, каждый из которых осуществляет собственные функции. I уровень — кора головного мозга — осуществляет высшее управление чувствительными и двигательными функциями, преимущественное управление сложными когнитивными процессами. II уровень — базальные ядра полушарий большого мозга — осуществляет управление непроизвольными движениями и регуляцию мышечного тонуса. III уровень — гиппокамп, гипофиз, гипоталамус, поясная извилина, миндалевидное ядро — осуществляет преимущественное управление эмоциональными реакциями и состояниями, а также эндокринную регуляцию. IV уровень (низший) — ретикулярная формация и другие структуры ствола мозга — осуществляет управление вегетативными процессами. Головной мозг подразделяется на ствол, мозжечок и большой мозг. Как анатомическое образование большой мозг (cerebrum) состоит из двух полушарий — правого и левого (hemisphererum cerebri dextrum et sinistrum).

63.Понятие об обмене вещ-в в орг-зме. Процессы ассимиляции и диссимиляции вещ-в. Пластическая и энергетическая роль питательных в-в.

Обмен вещ-в – процесс поступления вещ-в в орг-зм, их переработка, доставка к клеткам мишеням, внутриклеточный метаболизм и удаление продуктов обмена. В первую очередь нас будет интересовать энергия. Она образуется и высвобождается при обмене вещ-в, энергия в живых орг-змах запасается в виде АТФ. Обменные процессы делятся на: анаболические или ассимиляция (превращение простого в-ва в более сложное с затратой энергии, например из аминок-т образуется белок) и катаболические или диссимиляция (распад сложного вещ-ва на более простое, без затраты энергии, например превращение этанола в CO₂ и H₂O). Пластическую рол ь выполняют белки, которые входят в состав клеточных мембран. Состояние белкового обмена оценивается по азотистомубалансу – это соотношение кол-ва азота поступающего с белками пищи и выделенного из орг-зма с азотсодержащими продуктами обмена. Если кол-во выделяемого азота равно кол-ву поглощенного организмом имеет место азотистое равновесие. Если поступившего азота больше, чем выделенного – положительный азотистый баланс. Когда кол-во азота, выделенного организмом больше, чем поступившего, имеет место отрицательный азотистый баланс. Энергетическую роль выполняют жиры (триглицериды, фосфолипиды и стерины) – при окислении липидов выделяется наибольшее кол-во энергии. Они откладываются в жировых депо и используются по мере необходимости. Большое значение имеют незаменимые жирные к-ты: линолевая, линоленовая и арахидоновая – при их отсутствии задерживается рост и развитие орг-зма. Энергетическую роль выполняют также углеводы – аккумулируются в виде гликогена в печени и мышцах.