Свойства смесей взаимнонерастворимых жидкостей

Практически нерастворимыми считаются жидкости, обладающие пренебрежимо малой растворимостью друг в друге. Такие смеси образуют два слоя и могут быть разделены путем отстаивания.

Каждый компонент смеси ведет себя независимо друг от друга. Парциальное давление пара каждого компонента равно упругости паров чистого компонента при той же температуре.

.

Температура кипения таких смесей при постоянном давлении постоянна и не зависит от состава раствора. Температура кипения всегда ниже температуры кипения чистых компонентов смеси. Это свойство используется для разделения нерастворимых в воде жидкостей посредством перегонки с паром.

 

Свойства ограниченно растворимых жидкостей.

Например: смесь фенол- вода.

При добавлении одной жидкости к другой они сначала полностью растворяются друг в друге, затем с определенной концентрацией образуют 2 слоя и ведут себя подобно взаимно нерастворимым жидкостям. При повышении концентрации нерастворенного вещества сверх некоторого предела один из слоев исчезает и остается одна жидкая фаза – раствор воды в феноле. Эти смеси наиболее часто разделяются посредством экстрагирования.

 

Перегонка.

Для разделения жидких смесей на составные части применяются:

1.Простая перегонка, которая делится на:

а) периодическая

б) периодическая с дефлегмацией

в) молекулярная

г) перегонка с водяным паром или инертным газом

2. Ректификация

Перегонку проводят путем постепенного испарения жидкости, находящейся в перегонном кубе, образующиеся при этом пары отводятся и конденсируются.

Если перегонка проводится периодически, то с течением времени уменьшается содержание НК компонента как в кубовом остатке, так и в дистилляте. Поэтому, как правило, отбирают несколько фракций дистиллята. Называют её фракционной или дробной перегонкой.

 

1.перегонный куб

2.конденсатор- холодильник

3.смотровой фонарь

4.гребенка

При перегонке с дефлегмацией в верхней части перегонного куба устанавливают дефлегматор с водяным охлаждением, в котором часть НК компонента конденсируется и движется вниз навстречу потоку паров, содержащих смесь НК+ВК, при этом ВК компонент переходит в жидкостную фазу, а НК в паровую.