Тема 1.4. Пластический и энергетический виды обмена

Раздел. Обмен веществ.

Задания для самостоятельного выполнения.

1.Подготовить сообщения и презентации на темы:

-«Роль вирусов в жизни человека»

- «Вирус герпеса: невидимый враг»,

-«ВИЧ: вирус иммунодефицита человека»;

используя различные (печатные, электронные) источники информации.

Форма контроля самостоятельной работы:

- Защита презентации и сообщений

- Проверка рабочей тетради

Вопросы для самоконтроля по теме:

1. Как устроены вирусы.

2. Чем отличаются простые вирусы от сложных.

3. Каков принцип взаимодействия вируса с клеткой.

4. Как вирус проникает в клетку.

5. В чем проявляется действие вирусов на клетку.

6. Почему вирусы называют внеклеточной формой жизни.

Основные понятия и термины по теме: гомеостаз, метаболизм, пластический обмен (анаболизм, ассимиляция), фотосинтез,

автотрофы, хемотрофы, гетеротрофы, световая фаза, темновая фаза, метаболизм,диссимиляция, брожение, подготовительный этап, кислородный этап.

План изучения темы:

1. Метаболизм- основа существования живых организмов.

2. Пластический обмен: фотосинтез как автотрофный тип обмена веществ

3. Энергетический обмен

4. Этапы энергетического обмена

5. Митохондрии — «силовые станции» клетки

Краткое изложение теоретических вопросов:

1. В клетке непрерывно идут процессы биологического синтеза. С помощью ферментов из простых веществ образуются сложные: из аминокислот синтезируются белки, из моносахаридов- углеводы, из азотистых оснований и сахаров- нуклеотиды, а из них- нуклеиновые кислоты. Совокупность реакций биосинтеза называется пластическим обменом. Процесс, противоположный синтезу, является диссимиляци я, или энергетический обмен. При расщеплении сложных веществ выделяется энергия, необходимая для биологического синтеза. Эти процессы взаимосвязаны друг с другом и обеспечивают постоянство внутренней среды организма- гомеостаз.

2. Пластический обмен (анаболизм, ассимиляция) –это совокупность реакций биологического синтеза. Все процессы метаболизма идут под контролем наследственного аппарата. Фотосинтез — особый тип обмена веществ, происходящий в клетках растений и ряда бактерий, содержащих хлорофилл и хлоропласты. Фотосинтез — процесс образования органических веществ в хлоропластах из углекислого газа и воды с использованием энергии солнечного света.

Суммарное уравнение фотосинтеза:



Хлорофилл — высокоактивное органическое вещество, зеленый пигмент, его роль в фотосинтезе: поглощение энергии солнечного света, которая используется для образования богатых энергией органических веществ из бедных энергией неорганических веществ — углекислого газа и воды.
Органоиды клетки — хлоропласты со множеством выростов на внутренней мембране, увеличивающих ее поверхность. Встроенные в мембраны гран молекулы хлорофилла и ферментов, необходимые для поглощения и преобразования энергии света, осуществления реакций фотосинтеза.

Выделяют 2 стадии:

Световая стадия - образуются высокоэнергетические продукты: АТФ, служащий в клетке источником энергии, и НАДФН, использующийся как восстановитель. В качестве побочного продукта выделяется кислород. В общем, роль световых реакций фотосинтеза заключается в том, что в световую фазу синтезируются молекула АТФ и молекулы-переносчики протонов, то есть НАДФ Н₂.Происходит в гранах хлоропластов.

Темновая фаза - с участием АТФ и НАДФН происходит восстановление CO₂ до глюкозы (C₆H₁₂O₆). Хотя свет не требуется для осуществления данного процесса, он участвует в его регуляции. Происходит в строме хлоропластов.

3. Энергетический обмен — совокупность реакций окисления органических веществ в клетке, синтеза молекул АТФ за счет освобождаемой энергии. Значение энергетического обмена — снабжение клетки энергией, которая необходима для жизнедеятельности.
4. Этапы энергетического обмена: подготовительный, бескислородный, кислородный.
1) Подготовительный — расщепление в лизосомах полисахаридов до моносахаридов, жиров до глицерина и жирных кислот, белков до аминокислот, нуклеиновых кислот до нуклеотидов. Рассеивание в виде тепла небольшого количества освобождаемой при этом энергии;
2) бескислородный(анаэробный гликолиз)или брожение — окисление веществ без участия кислорода до более простых, синтез за счет освобождаемой энергии двух молекул АТФ. Осуществление процесса на внешних мембранах митохондрий при участии ферментов; Процесс этот малоэффективный.

3) кислородный — окисление кислородом воздуха простых органических веществ до углекислого газа и воды, образование при этом 36 молекул АТФ. Окисление веществ при участии ферментов, расположенных на кристах митохондрий. Сходство энергетического обмена в клетках растений, животных, человека и грибов — доказательство их родства.
5. Митохондрии — «силовые станции» клетки, их отграничение от цитоплазмы двумя мембранами — внешней и внутренней. Увеличение поверхности внутренней мембраны за счет образования складок — крист, на которых расположены ферменты. Они ускоряют реакции окисления и синтеза молекул АТФ. Огромное значение митохондрий — причина большого количества их в клетках организмов почти всех царств.

Лабораторные работы/ Практические занятия «не предусмотрено»